Tiramisù con amaretti e crema paradiso, un tiramisù veloce, poco zuccherato e senza uova. La crema che ho usato è la camy cream, una delizia allo stato puro! A noi non piace il caffè quindi ho bagnato i savoiardi con del latte. Provatela!!
Tiramisù con amaretti e crema paradiso
Ingredienti
- 400 gSavoiardi
- 100 gAmaretti
- q.b.Latte+30 gr zucchero a velo
- 1Aroma al rum
Crema
- 500 gMascarpone
- 250 gPanna vegetale
- 170 gLatte condensato
Preparazione
Mettete il mascarpone in una ciotola e lavoratelo con le fruste elettriche per 3 minuti. Aggiungete il latte condensato a filo, mettetene poco per volta fino ad ottenere una crema spumosa(se ne occorre meno non aggiungetene altro)a me è bastato 170 grammi, dipende dal tipo di mascarpone che usate.
Montate a neve ferma la panna con le fruste elettriche Incorporate la panna alla crema al mascarpone molto delicatamente, dall’alto verso il basso, tenete la crema paradiso da parte.
Frullate gli amaretti nel mix. Riscaldate appena il latte, mettetelo in una ciotolina e aggiungete lo zucchero a velo e la fialetta di rum e mescolate.
Prendete uno stampo quadrato o rettangolare. Bagnate i savoiardi velocemente nel latte. Posizionateli nello stampo e coprite tutto il fondo.
Farcite con una parte di crema paradiso, aggiungete una parte di amaretti sbriciolati e zucchero a velo. Fate un altro strato uguale.
Coprite con altri savoiardi passati sempre prima nel latte e per finire la crema. Decorate la superficie con gli amaretti sbriciolati e qualcuno intero.
Fate riposare il tiramisù con amaretti e crema paradiso in frigo coperto con un foglio di alluminio per un paio di ora prima di servirlo.
Note
Se cercate altre ricette dolci vi lascio queste con il cioccolato, la sezione QUI,ne trovate diversi tutti semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
che buonaaaaa!!! bravissima!!
bacioni buona serata 🙂
buonoooooooooooooooooooooo!! E° veramente eccezionale. Bravissima!!
Un bacione. M.Luisa
Ottimo..con quella crema!!
Il tuo tiramisù è speciale..e con l’aggiunta di amaretti deve essere profumato.
Un bacio grande.
Inco
mio figlio lo fà con solo mascarpone e panna zuccherata , buonissimo, senza uova e altro zucchero .
Senza latte condensato Francesca?Da provare grazie
particolare questo tiramisù! deve essere buonissimo!
mmm..buono e anche bello! complimenti!!!!
SALVE TINA, VORREI SAPERE IN QUANTO LATTE VIENE DILUITA LA FIALETTA DI RUM. ciao grazie
Ciao Elena il latte che serve per bagnare i savoiardi un 200/250 ml.Grazie a te fammi sapere!Buona giornata
Senza caffè… da provare! Un abbraccio e buon we
Complimenti. Lo voglio fare io pure…ma non mi fa cliccare sulla ricetta della crema
ciao posso usare anche uno stampo a cerniera?
Ciao Valeria si,da 24 cm ce l’hai?