Tiramisù ciliegie e mascarpone con tante gocce di cioccolato, dolce fresco veloce e cremoso. Ti basteranno pochi minuti per preparare questo tiramisù. Come per tutti i dolci freddi puoi preparare, anzi devi farlo, in anticipo per gustarlo qualche ora dopo. Ciliegie e cioccolato un connubio davvero perfetto se poi ci aggiungi anche la panna e mascarpone è proprio la morta sua! Non perdiamoci in chiacchiere e prepariamo subito questo goloso e irresistibile tiramisù ciliegie e mascarpone.
Tiramisù ciliegie e mascarpone
Ingredienti
- 400 gSavoiardi
- 500 gMascarpone
- 500 gPanna
- 3Uova (fresche)
- 130 gZucchero a velo
- 300 gCiliegie
- 130 gCioccolato
- q.b.Cacao amaro in polvere
- q.b.Latte
- 1Aroma al rum
Preparazione
Metti in una ciotola lo zucchero a velo con le uova fresche e con l’aiuto di un frullatore lavora fino a farli diventare crema, circa 5 minuti.
Monta a parte anche la panna ben fredda a neve ferma. Aggiungi il mascarpone nella crema di uova e amalgama velocemente sempre aiutandoti con lo sbattitore elettrico.
Incorpora con l’aiuto di una spatola la panna alla crema di mascarpone, cercando di non smontarla, fai dei movimenti dall’alto verso il basso. Lava le ciliegie, asciugale e togli il nocciolo a tutte.
Tienile da parte. Metti il latte in una ciotola, aggiungi un cucchiaio di zucchero, aroma al rum o vaniglia se lo preferisci, mescola e tienilo da parte.
Prendi uno stampo rettangolare da 21×23, metti il latte aromatizzato in un piatto fondo e passaci velocemente i savoiardi che poi andrai a posizionare nello stampo.
Copri tutta la base, metti la crema mascarpone, le ciliegie denocciolate e le gocce di cioccolato, fai un altro strato di savoiardi, procedi fino alla fine degli ingredienti.
Decora con tanto cacao e lascialo riposare in frigo per 3 ore prima di servirlo. Servi il tiramisù ciliegie e mascarpone in piattini da dessert e buon dolce a tutti.
Note
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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