Straccetti di pollo croccanti teneri e saporiti un secondo piatto da preparare velocemente in pochi minuti, facile e gustoso. Una ricetta semplicissima ma che riscuote sempre grande successo. Ottimi anche al forno questi straccetti, procedi come da ricetta infarinando i pezzi di pollo, li metti disposti sulla carta forno senza sovrapporli, metti un filo di olio e inforni a 180°forno statico per circa 20 minuti o comunque fino a doratura..leggeri e tenerissimi! Passiamo alla ricetta di questi straccetti di pollo croccanti in padella, vediamo cosa ti occorre per prepararli insieme a me, seguimi per la gustosa ricetta.
Ti consiglio di preparare per questa domenica la TORTA ESPRESSO AL CAFFE’ CREMOSA pronta in pochi minuti Straccetti di pollo croccanti
Ingredienti
- 500 gPetto di pollo (intero)
- 40 gRucola
- 200 gPomodorini
- 2Limoni
- 2 cucchiaiFarina 00
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Taglia dal petto di pollo intero con le forbici da cucina il grasso ed eventuali ossicini. Taglia a fettine il petto di pollo.
Metti in un piatto gli straccetti,aggiungi i 2 cucchiai di farina. Ho utilizzato per questa ricetta il petto di pollo intero ma puoi usare anche le fettine.
Metti in una padella l’olio extra vergine di oliva. Adagia nella padella gli straccetti di pollo infarinati e lasciali cuocere bene da entrambi i lati a fiamma vivace.
Gira gli straccetti di petto di pollo solo a doratura. A cottura ultimata spegni il petto di pollo e aggiungi il sale. Lava la rucola e i pomodorini e tagliali a metà.
Metti in un ampia ciotola da portata la rucola, i pomodorini, gli straccetti di pollo e condisci con olio, limone e sale, mescola delicatamente.
Servi gli straccetti di pollo croccanti in piatti individuali accompagnati con rucola e pomodorini e buon appetito! Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!