Stelle filanti dolci di carnevale veloci e deliziose, semplici da preparare e simpatici da presentare con i confettini colorati, per la gioia dei bambini. A carnevale ogni fritto vale giusto? Allora armatevi di santa pazienza e friggere queste carinissime stelle filanti!!Da me ieri sono andati a ruba! Vanno via peggio delle ciliegie! Per l’aroma io ho aggiunto la buccia di mezzo limone ma potete sostituirlo con una bustina di vanillina, buccia di un arancia, entrambi gli agrumi, un pizzico di cannella insomma aggiungete quel che preferite!!Io adoro l’aroma rum e per me ci sta benissimo! Sono squisitissimi e morbidissimi sentirete! Passiamo adesso a questa semplice ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare queste stelle filanti dolci di carnevale Vi ricordo il mio canale su YOUTUBE, troverete QUI il video di questa ricetta!
Ingredienti
- 130 gFarina 00
- 1Uova (55 grammi)
- 50 gRicotta
- 2 cucchiaiOlio di semi
- 70 gZucchero
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- 1Scorza di limone o arancia
Preparazione
Mettete la farina a fontana sulla spianatoia. Aggiungete al centro lo zucchero, l’uovo leggermente sbattuto in una ciotolina, ricotta, la buccia del limone lavato e grattugiato, l’olio, il lievito ed impastate bene fino a rendere l’impasto omogeneo.
Dividete l’impasto in piccoli bastoncini arrotondateli sulla spianatoia sempre infarinata e metteteli da parte.
Mettete in una capiente padella abbondante olio e fatelo riscaldare a fiamma bassa.
Calate le stelle filanti dolci poche per volta, giratele spesso con la schiumarola o una forchetta.
Appena sono colorite toglietele e fatele asciugare su carta assorbente, preparatevi in precedenza un piatto con un paio di fogli di carta assorbente.
Ponete le stelle filanti in un vassoio da portata, spolverizzatele di zucchero a velo e servitele.
Note
Se cercate altre ricette di carnevale , vi lascio la sezione che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!