SPAGHETTI CON CARCIOFI VELOCI

SPAGHETTI CON CARCIOFI VELOCI PRIMO PIATTO CREMOSO E GUSTOSO, RICETTA FACILE E SAPORITA. Se amate come me i carciofi, non fatevi scappare questa ricetta. Ricetta dal film il postino con Massimo Troisi

SPAGHETTI CON CARCIOFI VELOCI

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  • CucinaItaliana

Ingredienti per 4 persone

  • 300 gSpaghetti
  • 4Carciofi
  • 200 gPomodorini
  • 1 ramettoPrezzemolo
  • 1 spicchioAglio
  • 40 gParmigiano Reggiano
  • q.b.Sale e pepe
  • q.b.Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Pulire i carciofi togliendo le foglie esterne più dure e lasciate solo il cuore. Per questa operazione utilizzate i guanti da cucina per evitare che si anneriscano le mani.

  2. Ponete i carciofi in acqua e limone( 1 tagliato a metà). Lasciateli 5 minuti. Affettate sottilmente i vostri carciofi, se occorre togliete anche la barba centrale se presente.

  3. Lavate e tagliate a metà i pomodorini

    Mettere in una capiente padella l’olio con l’aglio sbucciato, aggiungete i carciofi mezzo bicchiere di acqua e il sale e lasciate cuocere i carciofi finchè non saranno ben cotti

  4. A metà cottura aggiungete i pomodorini, il prezzemolo e mettete il coperchio, terminate la cottura per altri quindici minuti

    Coprite e se occorre mettete altra acqua.

  5. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata

    Scolate a cottura gli spaghetti e fateli saltare qualche minuto nei carciofi, mescolate bene.

  6. Spegnete, insaporite con il parmigiano del pepe se piace e servite gli spaghetti con carciofi veloci  in piatti individuali e buon appetito

RICETTE CON CARCIOFI

Nel blog trovate anche queste altre ricette con i carciofi, vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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