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Sfoglie croccanti al forno con melanzane arrostite

Eccoci con un altro stuzzichino molto semplice.Potete prepararvelo in anticipo e con ospiti improvvisi basta tirar fuori le melanzane dal frigo e le sfoglie croccanti al forno Oliva e Marino dalla dispensa ed il gioco è fatto..seguitemi per la ricetta..

 

Sfoglie croccanti al forno con melanzane arrostite e tonno semplici e veloci

Ingredienti per 6 persone

20 Sfoglie croccanti al forno Oliva e Marino
2 melanzane
sale
peperoncino
origano
2 spicchi d’aglio
olio di oliva
aceto
50gr di tonno all’olio d’oliva

 

procedimento:

  • Tagliate le melanzane a metà.
  • Affettatele ma non troppo sottili, mettetele in un recipiente con il sale per una mezz’oretta con un coperchio sopra che faccia pressione
  • Sgocciolatele ed asciugatele.
  • Riscaldate la griglia in ghisa ed arrostitele.
  • Nel frattempo preparatevi tutti gli ingredienti elencati.
  • Prendete un contenitore a chiusura ermetica
  • Fate uno strato di melanzane con aglio, peperoncino, origano sale 2 giri di olio e 2 giri di aceto e così finchè non avrete finito tutti gli ingredienti..
  • Conservatele in frigo per un paio di gioni prima di consumarle
  • Prepariamoci gli stuzzichini in questo modo:
  • Asciughiamo le melanzane su carta assorbente..stendetele,aggiungete il tonno ,un po’ di prezzemolo e arrotolate gl’involtini.
  • Posizionateli sulle Sfoglie croccanti al forno Oliva e Marino e servitele in un bel vassoio.

involtini di melanzane estivi
Buona giornata a tutti voi che passate dal mio blog

16 Risposte a “Sfoglie croccanti al forno con melanzane arrostite”

  1. Che bella idea! è poi è proprio un piatto che si adatta alla bella stagione in arrivo (si spera) …aria d’estate!!! io devo imparare a grigliare le melanzane sarà che non ho una griglia forse delle migliori…:-( e se le grigliassi in forno?…

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