SFOGLIATINE RIPIENE DI RICOTTA E CIOCCOLATO

SFOGLIATINE RIPIENE DI RICOTTA E CIOCCOLATO CON PASTA SFOGLIA, DOLCI VELOCISSIMI, SI PREPARANO IN 5 MINUTI E SI INFORNANO! Si preparano all’ultimo minuto e sono squisiti e semplicissimi da realizzare. Proponeteli come dessert per il dopo pranzo, facilissimi e piaceranno a tutti!! Un dolcetto senza pretese ma delizioso. Passiamo adesso alle dosi, vediamo cosa vi occorre per preparare queste 4 sfogliatine ricotta e gocce di cioccolato

SFOGLIATINE RIPIENE DI RICOTTA E CIOCCOLATO CON PASTA SFOGLIA

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 4 pezzi

  • 1 rotoloPasta Sfoglia (rettangolare)
  • 250 gRicotta
  • 70 gZucchero
  • 50 gGocce di cioccolato
  • 1 pizzicoCannella in polvere
  • 1Tuorlo+cucchiaio di latte

Preparazione

  1. Mettete in un piatto la ricotta con lo zucchero semolato

  2. Scegliete zucchero di qualità o in mancanza usate zucchero a velo o frullate quello che avete
    Aggiungete alla ricotta la cannella e lavoratelo velocemente

  3. Inserite poi anche le gocce di cioccolato
    Stendete sul piano da lavoro la pasta sfoglia lasciando sotto la sua carta forno
    Tagliate la sfoglia in quattro parti uguali(fate una croce) aiutandovi con la rotella

  4. Girate poi la sfoglia e fate tre piccoli tagli
    Farcite le sfoglie con un cucchiaio abbondante di crema alla ricotta e gocce di cioccolato

  5. Chiudete la sfoglia sigillando bene i bordi
    Aiutatevi con i rebbi della forchetta per sigillarli bene

  6. Mettete in un bicchiere o ciotolina il tuorlo dell’uovo e il cucchiaio di latte
    Mescolate bene e spennellate la superficie delle sfogliatine dolci con il tuorlo

  7. Infornate le sfogliatine dolci e fatele cuocere a 180°forno ventilato per circa 15 minuti o comunque fino a doratura
    A cottura sfornate le sfogliatine ripiene di ricotta e cioccolato e lasciatele riposare una mezz’ oretta prima di servirle

  8. Servite questi dolcetti ormai freddi accompagnati con tè, cioccolata o un semplice caffè…

SFOGLIATINE RICOTTA E CIOCCOLATO

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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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