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Schiacciatine di patate ripiene al forno
Ingredienti per 8 schiacciatine medie:
400gr di patate lesse
15gr di parmigiano
35gr di burro
1 tuorlo
Sale
Pepe
8 pezzetti di Prosciutto cotto
4 fettine di sottilette Le Classiche
Procedimento:
Lavate le patate e fatele bollire in acqua fredda salata fino a cottura(circa 20 minuti dopo il bollore)
Scolatele e sbucciatele velocemente
Schiacciate le patate con uno schiacciapatate e conditele con il burro,il tuorlo,parmigiano sale e pepe
Amalgamate il composto e formate delle palline piccole,schiacciatele e aggiungete al centro un pezzetto di prosciutto cotto e mezza fettina di sottilette Le Classiche
Chiudetele con un’altra pallina di patate e schiacciatele bene
Ponete le schiacciatine sulla teglia rivestita di carta forno
Proseguite fino alla fine degl’ingredienti
Fate riscaldare il forno a 180°statico per 5 minuti
Infornate le schiacciatine e fatele dorare 10 minuti circa
Sfornate le schiacciatine di patate ripiene al forno e servitele
P.S. se non le chiudete bene rischiate di far uscire le sottilette ma potete sempre rimediare aggiungendone altre al centro prima di servire
Per questa ricetta ho utilizzato lo Skiaccia e spreme della GP&me
Complimenti ottime ….mi piacciono da servire pure come contorno…grazie per la ricetta….le tue hanno un aspetto delizioso!!!!!Buon tutto
Buongiorno Signora bella!!! Mi piace questa ricetta, la prendo!!!! 🙂
Bacioni tanti tanti!!!
ma ragazza da te sempre ricette geniali e tanto gustose
Perfette da proporre ai bimbi e alla loro mamma tanto ma tanto golosa!!!!!!!!!!!!
Un grande abbraccio cara Tina
Buona giornata
che bella ricetta………….da provare
Mi piacciono, buone buone! Baci
Bene,bene,vanno cotte al forno….ecco che compaiono i sensi di colpa dopo tanti mars!Ma se le friggo mi perdoni?Masssì che mi perdoni,anche perchè così son deliziose,ma queste fritte son da urlo..devo solo stare attenta alle sottilette!Un baciuzzo bellezza mia!
Che buone da fare ..
bravissima
bacio
Ciao Tina, che buone queste schiacciatine ripiene, sono sicura che anche i miei ragazzi gradirebbero, ai bambini toglietegli tutto ma non le patate….
Ottime in ogni occasione, complimenti!
Un abbraccio!
davvero molto molto golose!!!! bravissima la mia Tina <3
semplicemente deliziose…..tutto quello che è fatto con le patate diventa squisito!!!carine anche da presentare….buona serata tina 🙂
Grazie per la ricettina!! questa la faccio 🙂
ciao Tina, buona serata!!
ma è sfiziosissima questa ricetta Tina 😀 brava brava!
Che buone, davvero sfiziose! 1 abbraccio *____*
ma che buone queste schiacciate con sorpresa filante…secondo me i bambini ne vanno matti, sbaglio?
complimenti!
gnam!! buonisssimee! un kilo a me 😀 da fare, preso nota!
molto sfiziose ……. bravissima Tina …ciao un bacio
Ma che sfiziose,con le patate..Tina ma quante ne sai!!
che bella ricetta! mi piace tantissimo! un bacione|
quanto sono ghiotte Tina, bravissima, e grazie della ricetta!!!!
Non rimane il mio commento, ci riprovo… Sono ghiottissime queste schiacciatine, grazie della ricetta Tina, le faccio!!!!!