SCHIACCIATA CROCCANTELLA VELOCE RICETTA CON ACQUA, FARINA E LIEVITO. SOSTITUTO DEL PANE SEMPLICE E SAPORITO, IMPASTO IN 2 MINUTI E SUBITO IN FORNO. OTTIMA CALDA O TIEPIDA, VA SERVITA SUBITO. SE AVANZA RISCALDATELA PRIMA DI SERVIRLA IN TAVOLA.
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SCROCCHIARELLE IN PADELLA CROCCANTI RICETTA VELOCE SENZA LIEVITAZIONE
Ingredienti
- 300 gacqua
- 300 gfarina 0
- 20 golio di semi
- 10 gsale
- 1 cucchiainolievito istantaneo per preparazioni salate
- q.b.origano secco
- q.b.rosmarino
- q.b.farina di mais
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina setacciata, aggiungete prima il sale, a parte il lievito o bicarbonato e mescolate bene.
Versate l’acqua appena intiepidita e l’olio di semi. Lavorate l’impasto con la forchetta velocemente.
Oleate una teglia rettangolare, mettete sul fondo farina di mais o pane grattugiato.
Versate l’impasto e stendetelo su tutta la superficie aiutandovi con una spatola.
Mettete in superficie anche sale, olio origano, rosmarino e per finire la farina di mais e pane grattugiato.
Fate riscaldare il forno alla massima potenza modalità ventilato. Infornate la schiacciata, lasciatela cuocere nel ripiano basso del forno.
Gli ultimi minuti spostatela nel ripiano alto e mettete funzione grill, lasciatela fino a doratura.
Sfornate la vostra schiacciata croccantella, servitela subito, ottima calda o tiepida, non servitela fredda cambia sapore!
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