SACCOTTINI RIPIENI

SACCOTTINI RIPIENI SOFFICI RICETTA SENZA LIEVITAZIONE. Panini salati  pronti da mangiare in 30 minuti sofficissimi questi deliziosi saccottini salati! Da farcire a piacere, se non amate wurstel e patatine utilizzate qualche tipo di salume! Passiamo alla ricetta passo passo, vediamo cosa vi occorre seguitemi!

SACCOTTINI RIPIENI SOFFICI RICETTA SENZA LIEVITAZIONE

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 10 saccottini

  • 400 gFarina 00
  • 200 gLatte
  • 2 cucchiaiParmigiano Reggiano
  • 60 gBurro
  • 10 gSale
  • 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate

RIPIENO

  • 10Patatine fritte (per saccottino)
  • 1Wurstel (per saccottino)

Preparazione

  1. Mettete la farina nella ciotola dell’impastatrice(o sulla spianatoia se impastate a mano)

  2. Aggiungete il latte, il lievito,burro lasciato ammorbidire a temperatura, parmigiano e a parte il sale

  3. Impastare per 10 minuti fino ad ottenere un impasto sodo, se è necessario aggiungete altra farina.

  4. Togliete l’impasto dalla ciotola, formate una palla e ponetela sul piano da lavoro leggermente infarinato coperto con un telo da cucina a riposare per 10 minuti.

  5. Fate cuocere le patatine in olio caldo (o come ho fatto io in forno, utilizzando patatine per la cottura in forno)

  6. A cottura scolate le patatine e fatele asciugare su carta assorbente

  7. Riprendere l’impasto, dividetelo in 10 pezzi, stendete ogni impasto formando un cerchio, farcite con patatine e wurstel e chiudete il saccottino piegandolo.

  8. Spennellare la superficie dei vostri saccottini con l’olio e cuoceteli a 180° forno statico per 25/30 minuti circa

  9. A cottura sfornate i saccottini ripieni con patatine e wurstel e lasciatevi intiepidire prima di gustarli

  10. Saccottini ricetta bimby

    Versare nel boccale il latte 30 secondi, 37°velocità 3

    Versare nel boccale tutti gli ingredienti 2 minuti, boccale chiuso velocità spiga

    Togliere l’impasto con la spatola, formare una palla e lasciate riposare l’impasto per 10 minuti

    Procedere come da ricetta

SEGUITEMI!

Se cercate antipasti ,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata a tutti amici a domani!

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