Rotolo 7 minuti da farcire veloce ricetta base per il rotolo di pasta biscotto pronto in pochissimi minuti!Soffice e dal successo assicurato questo rotolo è una bomba!Farciscilo con quel che vuoi,ottima ricetta per ospiti improvvisi!Se lo farcisci con la nutella in 10 minuti potrai anche gustarlo.Un rotolo perfetto e delizioso!Passiamo alla ricetta,vediamo cosa ti occorre per preparare insieme a me questa ricetta base del rotolo di pasta biscotto da farcire veloce
Rotolo 7 minuti da farcire veloce
Ingredienti
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100 g Farina 00
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100 g Zucchero
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3 Uova
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1 pizzico Lievito in polvere per dolci
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1 bustina Vanillina
Preparazione
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Separa i tuorli dagli albumi,mettili in due ciotole diverse
Versa nella ciotola con i tuorli lo zucchero
Monta bene con lo sbattitore per per qualche minuto i tuorli con lo zucchero
Monta a neve ferma gli albumi aggiungendo un pizzico di sale
Inizia a riscaldare il forno 180°ventilato
Incorpora gli albumi ai tuorli delicatamente dall’alto verso il basso aiutandoti con una spatola
Aggiungi anche la farina,la vanillina e il lievito precedentemente setacciati incorporandoli sempre delicatamente dall’alto verso il basso
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Rivesti la teglia del forno con carta da forno
Versa il composto sulla teglia,livella il composto con una spatola e inforna
Lascia cuocere il rotolo a 180° ventilato per 7 minuti,o comunque fino a doratura
Sforna il rotolo,toglilo dalla teglia e ponilo sul piano da lavoro
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Metti su entrambi i lati un cucchiaio di zucchero semolato e copri poi con la pellicola trasparente
Lascia raffreddare il rotolo 7 minuti da farcire prima di utilizzarlo per le tue ricette
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Note
Farcisci questo delicatissimo rotolo di pasta biscotto con della nutella,lo renderà irresistibile!
Se vuoi farcirlo con della crema,preparale in anticipo di un paio di ore e lasciala raffreddare bene prima di spalmarla sul rotolo di pasta biscotto freddo