POLLO ARROSTO FURBO RICETTA, POLLO COME IN ROSTICCERIA perfetto! Ricetta pollo della domenica! Pollo profumatissimo al limone. Pollo arrosto con limone, una ricetta vista tempo fa da Anna Moroni. E’ semplicemente divino questo pollo e poi è di una semplicità unica. In genere il pollo arrosto rimane sempre un po asciutto, questo no credetemi, il risultato è un pollo davvero saporito provatelo anche voi POLLO FURBO ricetta da rosticceria, secondo piatto delle feste facile e veloce da preparare
Ingredienti
- 700 gPollo
- 1Limone
- 2 ramettiRosmarino
- 4 foglieSalvia
- 1 spicchioAglio
- 20 gOlio extravergine d’oliva
- q.b.Sale e Pepe
Preparazione
Lavate accuratamente il pollo, eliminate eventuali peli, se li bruciate fate prima e ponetelo ad asciugare sul lavello.
Lavate rosmarino e salvia e sbucciate lo spicchio di aglio. Lavate il limone, asciugatelo e bucherellatelo con una forchetta.
Riprendete il pollo e ponetelo in una teglia. Riempitelo con lo spicchio di aglio, rosmarino, salvia e sale.
Se non avete la salvia fresca aggiungete quella secca Inserite anche il limone facendo pressione.
Versate l’olio a filo. Cuocete il pollo arrosto in forno preriscaldato 180°statico per un oretta.
Controllate la doratura durante la cottura se è il caso coprite con carta alluminio.
A cottura ultimata spegnete il forno e tagliate il pollo eliminando il ripieno.
Servite il pollo arrosto furbo con la salsina che si sarà creata e patatine o insalata e buon appetito.
Potete anche preparare in anticipo questo pollo intero, coprirlo con carta alluminio e tenerlo in frigo, infornatelo un oretta prima di servirlo in tavola.
Note
Se cercate anche dei contorni , vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!