Polenta con sugo di salsicce
Ingredienti per 4 persone:
200gr di farina di mais
1 litro di acqua
sale
1 bottiglia di passata di pomodoro
4 salsicce
olio extra vergine di oliva
cipolla
Procedimento:
Prepariamo il sugo mettendo in una pentola l’olio con la cipolla affettata sottilmente..aggiungere le salsicce e farle rosolare..il sugo,salare e lasciar cuocere a fuoco moderato per un ora.Prepariamo la polenta mettendo a bollire l’acqua salata..calare la farina per polenta lentamente e con l’aiuto di una frusta amalgamare delicatamente ..per cercare di non far formare grumi…20 minuti e la polenta è pronta.Servire la polenta in un piatto aggiungendo un mestolo con sugo e salsicce e se piace una manciata di parmigiano
Con questa ricetta partecipo al contest Una polvere d’oro che diventa polenta del blog Love at first bite
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Buona giornata a tutti voi che passate nel mio blog un abbraccio
A me piace la polenta, più con i formaggi, ma non disdegno un bel piatto con le salsicce! Auguri e buon 2012 da parte nostra . Nani
ooooh, bene, ci voleva proprio un bel piattino leggero dopo tutti questi giorni di dieta forzata ; )
Ottima!!!! e poi non c’è niente di meglio del marito contento…
Tanti auguri cara
BUON ANNO!!!!Un bacione grande
Buoneeeee!
Bacioni e buona giornata 😛
Tina ma per finire l’anno sei arrivata a 500 lettori…cavoli!!!!Ti faccio tanti auguri e ti mando un abbraccio forte forte…
Si Pippi proprio ieri hihihihiihi auguriiiiiii
Era uno dei piatti decisi per questa sera…. poi l’ho modificato in salsicce ai ferri e la polenta… pure!!! baci baci e di nuovo tantissimi auguri di buon anno!!!!!!!!!!!!!!!
Tuo marito sì che se ne intende……
tu mmmm non tanto……hihihi 😀
anche noi domani 😀
Buona Tinaaa!! 😀 😀