Pizzette di pasta sfiziose con pomodoro e mozzarella, procedimento semplice per preparare e proporre in tavola delle sfiziose pizzette con pasta avanzata o preparata apposta per questa ricetta. Pizzette di pasta sfiziose ottime per grandi e piccini ricetta semplicissima, Noi le abbiamo trovate non buone di più, spero piacciano anche a voi. Vediamo come preparare le pizzette di pasta seguitemi per dosi e procedimento Pizzette di pasta sfiziose
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni4 pezzi
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 200 gPasta corta
- 2Uova
- 200 gPolpa di pomodoro
- 125 gMozzarella
- 20 gBurro
- 40 gParmigiano reggiano
- q.b.Sale
Preparazione
Cuocete per 15 minuti la polpa di pomodoro facendo soffriggere l’olio extra vergine di oliva con uno spicchio d’aglio sbucciato.
Tagliate la mozzarella a dadini. Questa ricetta è preparata con pasta avanzata quindi ricetta da riciclo ma potete preparare la pasta anche al momento.
Se non avete dunque la pasta avanzata lessatela in acqua bollente salata, a cottura scolatela e versatela in una ciotola.
Aggiungete il burro alla pasta, mescolate e fate raffreddare. Sbattete le uova con parmigiano e sale in una ciotola.
Versate le uova sulla pasta e mescolate bene. Rivestite una teglia di carta forno.
Dividete l’impasto in 4 strati sottili, appiattiteli con il dorso di un cucchiaio(ne ho cotte due alla volta).
Infornate le pizzette di pasta in forno preriscaldato a 200° ventilato. Lasciate cuocere per 10 minuti.
Sfornate le pizzette, aggiungete la passata di pomodoro e la mozzarella tagliata precedentemente a cubetti.
Infornate per un altro minuto, il tempo che si sciolga la mozzarella. Sfornate le pizzette di pasta, fatele intiepidire e servite aggiungendo basilico e origano…buon appetito!
Note
Se cercate antipasti ,vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!