Pizzette di pasta sfiziose

Pizzette di pasta sfiziose con pomodoro e mozzarella, procedimento semplice per preparare e proporre in tavola delle sfiziose pizzette con pasta avanzata o preparata apposta per questa ricetta. Pizzette di pasta sfiziose ottime per grandi e piccini ricetta semplicissima, Noi le abbiamo trovate non buone di più, spero piacciano anche a voi. Vediamo come preparare le pizzette di pasta seguitemi per dosi e procedimento   Pizzette di pasta sfiziose

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 pezzi
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gPasta corta
  • 2Uova
  • 200 gPolpa di pomodoro
  • 125 gMozzarella
  • 20 gBurro
  • 40 gParmigiano reggiano
  • q.b.Sale

Preparazione

  1. Cuocete per 15 minuti la polpa di pomodoro facendo soffriggere l’olio extra vergine di oliva con uno spicchio d’aglio sbucciato.

  2. Tagliate la mozzarella a dadini. Questa ricetta è preparata con pasta avanzata quindi ricetta da riciclo ma potete preparare la pasta anche al momento.

  3. Se non avete dunque la pasta avanzata lessatela in acqua bollente salata, a cottura scolatela e versatela in una ciotola.

  4. Aggiungete il burro alla pasta, mescolate e fate raffreddare. Sbattete le uova con parmigiano e sale in una ciotola.

  5. Versate le uova sulla pasta e mescolate bene. Rivestite una teglia di carta forno.

  6. Dividete l’impasto in 4 strati sottili, appiattiteli con il dorso di un cucchiaio(ne ho cotte due alla volta).

  7. Infornate le pizzette di pasta in forno preriscaldato a 200° ventilato. Lasciate cuocere per 10 minuti.

  8. Sfornate le pizzette, aggiungete la passata di pomodoro e la mozzarella tagliata precedentemente a cubetti.

  9. Infornate per un altro minuto, il tempo che si sciolga la mozzarella. Sfornate le pizzette di pasta, fatele intiepidire e servite aggiungendo basilico e origano…buon appetito! 

Note

Se cercate antipasti ,vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!

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