ingredienti per 2 persone:
300gr di pennette
1 barattolo di pomodorini
una manciata di rucola
50 gr bocconcini(mozzarella)
4 cucchiai di parmigiano
1 aglio
olio evo
sale
procedimento:
Far soffriggere l’olio con l’aglio in una pentola..ho usato la mia della Illa..versare i pomodorini e salare.Lasciar cuocere per 15 minuti.Nel frattempo mi son preparata i 2 contenitori mettendo in una padella antiaderente ben calda i 2 cucchiai di parmigiano..3 minuti e girarlo facendo cuocere anche l’altro lato.Per dargli la forma l’ho messo sul coppapasta in acciaio della Guardini.Cuocere le pennette..scolarle e aggiungere 2 mestoli di sugo.A fiamma spenta aggiungere la rucola e i bocconcini tagliati.Mettere le pennette tricolore nei contenitori e servite
che buono…e che bello!!!
il cestino è incantevole…sai che figurone 🙂
mi piace la tua cucina, sei davvero brava!!
vieni a curiosare il mio blog, magari ci scambiamo ricette ed idee!
buon giorno !!!ame piace tanto e proprio bello questo primo diciamo sfizioso brava tinuccia
Buongiorno Tina, sempre piatti sfiziosi eh! certo che mi piace!
Buona giornata
e menomale che era all’improvviso e ti è venuto così bene bravissima
Bellissime! poi la cialdina perfetta! Complimenti! Rosa
e menomale che l’hai improvvisata pensa se te la programmavi come ti veniva fuori bravissima
Tina ma che coppette carine..brava..almeno poi non devi lavarle..
belline le coppette di parmigiano! buone cn la pasta! brava!
Adoro la pasta e i risotti nei cestini di parmigiano!!! Fa una soddisfazione potersi mangiare anche il “piatto”!!! Brava come sempre! A presto
Bravissima Tina, che bella presentazione….
Bravissima, sono veramente belle da guardare…e non ho dubbi: buone da mangiare!!! bravissima, olga
Grandiosa tesoro, una vera delizia, bravissima, veramente un bel tricolore!!! quanto dovrebbe essere BUONA!!!!
Un bacione tesoro!!!
Carissima!!!sempre aggiornata sempre in tema sei bravissima!!!!
Sei sempre fantastica per fantasia e ingeniosita’!
Un piattino semplice e delizioso!!!! Baco Tina!
Bellissima idea da riproporre giovedì!!! ;-D Un bacione!
ma sai che piu lo guardo questo primo e piu mi piace ciaooooo tesorino
Tina miaaaaa…il contenitore è favoloso, e il contenuto…uao!! 🙂 Gran bella ricetta, tesoro mio! Tanti baci!!!
contenitore bellissimo!!!
pennette altrettanto!
Buonissime!
Bacioni
P.s. risolti i problemi che mi dicevi di avre con il blog?!