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Patatine di zucchine fritte

Patatine di zucchine fritte ricetta sfiziosa,patatine croccantissime e saporite,amate anche dai bambini che non mangiano volentieri le verdure.Facili e veloci da preparare,andranno a ruba!

 

Patatine di zucchine fritte

Patatine di zucchine

Patatine di zucchine fritte

 

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 150 grammi zucchine
  • 50 grammi Farina
  • Sale
  • Pepe
  • Olio  di semi di girasole per friggere

 

 

Procedimento:

Lavate le zucchine,asciugatele,togliete le estremità

Grattugiatele a fettine sottili le zucchine con l’apposito attrezzo,anche a mano potete farlo se non avete la grattugia

Mettete le zucchine in una ciotola e aggiungete abbondante farina, mescolate bene

Ora mettetele in un scolapasta per far perdere la farina in eccesso

Mettete l’olio in una padella antiaderente,fatelo riscaldare,quando sarà caldo calate le zucchine,poche per volta

Fatele dorare bene mescolandole con la schiumarola di tanto in tanto

Toglierle con una schiumarola a doratura e appoggiatele su carta assorbente per farle asciugare

Fate cuocere anche le altre con lo stesso procedimento

Servitele le patatine di zucchine fritte condite con sale e pepe in ciotoline individuali

 

Potete preparare questi patatine di zucchine fritte  anche in anticipo,non perderanno la loro croccantezza

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata a tutti amici a domani!

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