Patate duchessa ricetta

Patate duchessa ricetta,un contorno speciale!Da presentare anche per le feste!Patate perfette nella forma e deliziose,conquistano sempre tutti,grandi e piccini e vanno a ruba!Non avanzano mai queste patate duchessa anche raddoppiando tutte le dosi!Semplicissime da preparare con un impasto semplice e veloce!preparatevi una sacca da pasticcere(sac a poche)e una bocchetta a stella per la realizzazione di queste patate duchessa.Accompagnate queste patate perfette duchessa con arrosto,pollo al forno,salsiccia in padella o al forno,agnello in tutti i modi e tanto altro ancora!!

Vediamo cosa vi occorre nel realizzare insieme a me queste patate duchessa,seguitemi per la ricetta

Patate ricetta contorno facile

Patate duchessa contorno per le feste
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    30 pezzi
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 600 g Patate ( rosse o a pasta gialla)
  • 50 g Burro
  • 40 g Parmigiano reggiano
  • 2 Tuorli
  • 10 g Sale

Preparazione

  1. Mettete le patate in una casseruola alta e copritele interamente con acqua

    Lessate le patate in acqua fredda,a cottura scolatele,sbucciatele velocemente e passatele nello schiacciapatate

    Ponete poi la purea di patate in una ciotola

    Aggiungete il burro tagliato a tocchetti,parmigiano grattugiato e il sale

    Mescolate bene con una forchetta

    Lasciate intiepidire il composto

    Inserite anche i tuorli e date un ultima mescolata

    fate preriscaldare il forno a 180°ventilato

    Mettete la purea di patate nella sacca da pasticcere con bocchetta a stella

    Rivestite la teglia di carta forno

    Fate dei bei ciuffetti con la sacca

    Infornate le patate duchessa in forno preriscaldato

    Fate cuocere le patate duchesse a 180°forno ventilato per circa 20 minuti

    Sfornate a cottura le patate duchessa e lasciatele intiepidire appena prima di servirle,buon appetito a tutti!

    Se cerchi altre ricette con le patate ti lascio la sezione QUI,ne trovi diverse tutte semplici e veloci provale e mi dirai!!

    Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb!

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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