Patate alla pizzaiola, un secondo piatto adatto a grandi e piccini, semplice e saporito. Stupite i vostri cari con questa fantastica ricetta,talmente buona che chiederanno il bis. Facile e gustoso, lessate le patate e preparate poi un semplicissimo sughetto con pomodorini, arricchite poi con tanta mozzarella filante, niente di più semplice e saporito non trovate? Passiamo alla ricetta seguitemi,vediamo cosa vi occorre per realizzare queste patate alla pizzaiola insieme a me.
Patate alla pizzaiola in padella
Ingredienti
- 500 gPatate
- 250 gPomodorini in scatola
- 100 gMozzarella
- 15 gParmigiano reggiano
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiainoOrigano
- 1 spicchioAglio
- q.b.Sale
Preparazione
Lavate le patate,mettetele in pentola con acqua fredda e cuocetele per 20 minuti dopo il bollore A cottura ultimata scolatele e lasciatele raffreddare
Rosolate in una padella l’olio extra vergine di oliva con lo spicchio d’aglio sbucciato Quando l’aglio avrà preso colore unite anche i pomodorini,sale e origano Cuocete il sugo di pomodorini per 20 minuti
Trascorso il tempo di cottura del sugo,sbucciate le patate e tagliatele a fette. Ponete le patate nel sugo di pomodorini ed eliminate l’aglio.
Lasciate insaporire le patate nel sugo per qualche minuto. Spegnete la fiamma, aggiungete mozzarella e parmigiano grattugiato e fate sciogliere.
Servite le patate alla pizzaiola in padella calde o tiepide e buon appetito. Potete aggiungere anche delle olive nere denocciolate e dei capperi dissalati per rendere ancora più squisita questa ricetta delle patate alla pizzaiola in padella.
Potete prepararle anche in anticipo di qualche ora e aggiungere la mozzarella o scamorza prima di servirle in tavola.
Note
Se cercate ricette di pane e panini le trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata a tutti amici a domani!
sono tutte ricette molto sfiziose
Grazie!
Le vostre ricette sono sempre precise ed essurienti ma sopratutto molto gustose…grazie
Grazie Ada