Patate al salto croccanti e gustose,arricchite con origano,paprika e aglio,molto saporite e veloci da preparare.Un contorno da accompagnare a carne o pesce,facilissimo da preparare.Queste patate saranno apprezzate da tutti e andranno a ruba!Squisitissime!!Stupite i vostri cari,provatele anche voi.Hanno il sapore delle patatine in busta più gusto,io le adoro!!Passiamo adesso alla ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare queste patate al salto croccanti
Patate al salto croccanti
Ingredienti
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500 g Patate
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4 spicchi Aglio
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1/2 cucchiaini Origano
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1 pizzico Paprika dolce
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Ponete le patate in una casseruola,copritele di acqua fredda e lessatele
Fatele cuocere per circa 20 minuti dopo il bollore,controllare comunque infilzando i rebbi della forchetta prima di scolare le patate
A cottura scolate le patate,sbucciatele velocemente e lasciatele raffreddare bene
Tagliate le patate in quattro parti se sono grandi o a metà se piccole
Mettete sul fondo della padella l’olio extra vergine di oliva,le patate tagliate e conditele con sale,origano e paprika
Sbucciate 2 spicchi di aglio e tagliateli a metà
Mettete in padella anche gli spicchi d’aglio tagliati
Fate rosolare le patate al salto per 5 minuti a fiamma vivace
Smuovete la padella di tanto in tanto per non farle attaccare
Giratele al salto o aiutandovi con la forchetta
Eliminate l’aglio e mettete gli altri due spicchi sbucciati e tagliati a metà
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Se occorre aggiungete un altro filo di olio per farle rosolare in maniera adeguata
Condite con altro origano e paprika
Fatele rosolare anche dall’altro lato
A perfetta rosolatura spegnete e lasciate riposare le patate per qualche minuto prima di servirle
Servite le patate al salto croccanti in piatti individuali e buon appetito a tutti
Se cercate altre ricette con le patate vi lascio la sezione QUI,ne trovate diverse tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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