Pasta zucca e salsiccia con e senza bimby un primo gustoso semplice e veloce grazie al nostro prezioso aiuto in cucina e non.Non avete idee per il pranzo?Provate questo primo ricco di sapore!!Fantastico!Potete sostituire le orecchiette con altra pasta corta se preferite!Passiamo alla ricetta seguitemi
Ingredienti
-
200 g Orecchiette
-
250 g Zucca
-
150 g Salsiccia
-
370 ml Acqua
-
25 ml Olio extravergine d'oliva
-
1 Peperoncino
-
1 spicchio Aglio
-
q.b. Sale (o dado bimby)
Preparazione
-
Lavate il prezzemolo
Sbucciate lo spicchio d’aglio
Togliete la pelle alla salsiccia e sbriciolatela
Tagliate la zucca a dadini piccoli
Mettete nel boccale l’aglio,prezzemolo e peperoncino tritate 5 secondi velocità 4
Riunite sul fondo il trito con la spatola
Aggiungete l’olio extra vergine di oliva e fate rosolare per 2 minuti 100°velocità 1
Mettete la salsiccia sbriciolata,fatela rosolare per 5 minuti 100°velocità soft
Mettete nel boccale la zucca,acqua e dado o sale
Lasciate cuocere per 15 minuti 100°velocità soft
A cottura mettete la pasta nel boccale e fate cuocere il tempo indicato sulla confezione 100°velocità soft antiorario
Servite subito la pasta zucca e salsiccia bimby e buon appetito
Fate rosolare in una pentola la salsiccia sbriciolata con aglio,olio e peperoncino
Aggiungete la zucca tagliata,lasciate insaporire per qualche minuto,coprite con acqua e fate cuocere per 15 minuti circa
Lessate a parte la pasta,scolatela a cottura e lasciatela insaporire nel sugo con zucca e salsiccia
Spegnete,aggiungete il prezzemolo e servite subito!