Crea sito

PASTA AL POMODORO RISOTTATA

PASTA AL POMODORO RISOTTATA UTILIZZANDO SOLO UNA PADELLA, un primo gustoso, semplice e veloce! Un metodo di cottura davvero semplice ma che rende la pasta saporitissima! Provatela anche voi il risultato vi sorprenderà! Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta.

PASTA AL POMODORO RISOTTATA

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 4 persone

  • 330 gmezze penne rigate
  • 700 gpassata di pomodoro
  • 50 gpancetta dolce
  • 1cipolla
  • 1peperoncino
  • 30 golio extravergine d’oliva
  • q.b.sale
  • 1 cucchiaioTrito misto (sedano, carota.)

Preparazione

  1. In una capiente pentola o padella antiaderente mettete l’olio extra vergine di oliva con pancetta, cipolla tritata, trito sedano e carota e il peperoncino.

  2. Lasciate soffriggere ben bene a fiamma bassa per qualche minuto. Fate solo rosolare evitando di far colorire troppo la cipolla.

  3. Versate in padella la passata di pomodoro, sale a piacere , il basilico se ne avete e un bicchiere di acqua( circa 150 ml).

  4. Dopo 10 minuti di cottura a fiamma dolce, calate le mezze penne o altra pasta corta a piacere.

  5. Lasciar cuocere la pasta, mescolatela spesso aiutandovi con un cucchiaio di legno. Se occorre aggiungete altra acqua calda.

  6. Continuate a cuocere la pasta fino a cottura.. A cottura spegnete, aggiungete pecorino o parmigiano e mescolate.

  7. Servite la  pasta al pomodoro risottata ancora calda in piatti individuali e buon appetito!

SEGUITEMI!

Nel blog trovate anche questi altri primi al forno sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!

4,8 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.