PANINI RUSTICI CON SALAME

PANINI RUSTICI CON SALAME SOFFICI E SAPORITI! Questi sono i panini che i bambini adorano(e non solo loro) Si sa, amano il salame, io l’ho aggiunto nell’impasto e il risultato è piaciuto tanto. Provateli per le vostre feste, pic nic al mare o in montagna

PANINI RUSTICI CON SALAME SOFFICI E SAPORITI

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 30 pezzi

  • 500 gFarina Manitoba
  • 300 gLatte
  • 1Uova
  • 50 gBurro
  • 2 cucchiainiSale
  • 1 pizzicoZucchero
  • 12 gLievito di birra fresco
  • 100 gSalame

Preparazione

  1. Far intiepidire appena il latte, trasferitelo in una ciotola ed aggiungete il lievito di birra sbriciolato, 1 pizzico di zucchero e mescolate

  2. Coprite e aspettate che si formi una leggera schiuma in superficie

  3. Fate sciogliere il burro e lasciatelo raffreddare completamente

    Mettere su una spianatoia la farina, praticate un buco al centro e inserite il lievito con il latte, il burro, l’uovo e il sale.

  4. Lavorate l’impasto per circa 10 minuti fino a renderlo bello sodo.

    Inserite per ultimo il salame tagliato a dadini, lavorate l’impasto ancora per qualche minuto

  5. Copritelo e lasciatelo lievitare, deve raddoppiare di volume.

    Riprendete l’impasto formate dei panini da 30 grammi ciascuno,arrotondateli con le mani e metteteli sulla teglia rivestita di carta forno e lasciateli riposare per altri 20 minuti.

  6. Spennellate i panini per feste con il latte

    Riscaldate il forno a 200° forno statico e infornate i vostri panini rustici per feste

  7. Cuoceteli per 20 minuti circa o comunque fino a doratura

    Sfornate i panini rustici al salame e fateli raffreddare prima di servirli

  8. Se volete congelarli seguite i miei consigli: lasciali raffreddare bene poi li congelate prima su un vassoio, li raccogliete e li mettete in un sacchetto per alimenti per non occupare troppo spazio in freezer. Li scongelate a temperatura e li ripassate in forno caldo prima di servirli, 5/10 minuti circa.

SEGUITEMI!

Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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