Questi panini al latte sono uguali, come sapore, a quelli del panettieri!! Profumati, soffici..una vera bontà! Ideali per le feste dei bambini apprezzeranno sicuramente! Provate assolutamente questi panini al latte! Venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzare questi soffici panini.
- DifficoltàBassa
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni30 panini
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 500 gFarina Manitoba
- 300 mlLatte
- 50 gBurro (Morbido)
- 100 gZucchero
- 1uovo
- 12 gLievito di birra
- 1Tuorlo (Per spennellare)
Preparazione
Fate intiepidire il latte leggermente, trasferitelo in una ciotola ed aggiungete il lievito di birra sbriciolato, 2 cucchiai di zucchero e mescolate.
Mettere su una spianatoia la farina, fate un buco al centro e inserite il lievito con il latte, lo zucchero, il burro e l’uovo. Lavorate l’impasto per circa 10 minuti fino a renderlo bello sodo. Copritelo e lasciatelo lievitare, deve raddoppiare di volume.
Riprendete l’impasto formate dei panini da 30 grammi ciascuno, arrotondateli con le mani e metteteli sulla teglia rivestita di carta forno e lasciateli riposare per altri 20 minuti.
Spennellate i panini al latte con il tuorlo. Riscaldate il forno a 200° forno statico e infornate i vostri panini al latte. Cuoceteli per 20 minuti circa..fino a doratura. Sfornate i panini al latte e fateli raffreddare prima di servirli.
Se volete congelarli seguite i miei consigli: lasciateli raffreddare bene poi li congelate prima su un vassoio, li raccogliete e li mettete in un sacchetto per alimenti per non occupare troppo spazio in freezer. Li scongelate a temperatura e li ripassate in forno caldo prima di servirli, 5/10 minuti circa.
Note
Se cercate ricette di pane e panini le trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata a tutti amici a domani!