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PAN DI PANNA

PAN DI PANNA PANINI SOFFICISSIMI TIPO BRIOCHE, DA FARCIRE CON DOLCE O SALATO! PANINI SEMPLICI, IMPASTO FAVOLOSO CON PANNA! MORBIDI E FAVOLOSI!

PAN DI PANNA PANINI SOFFICISSIMI

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 10 panini

  • 500 gFarina 00
  • 120 gZucchero
  • 200 gPanna vegetale
  • 2Uova
  • 80 gBurro
  • 1Scorza d’arancia
  • 10 gLievito di birra fresco

Preparazione

  1. Riscaldate appena 2 cucchiai di panna presi dal totale, versatela in una ciotola e aggiungete il lievito di birra sbriciolato con un pizzico di zucchero, mescolate con una forchetta.

  2. Versate nella ciotola della planetaria la farina, le uova, il burro morbido lasciato a temperatura, la scorza dell’arancia lavata e grattugiata, la panna con il lievito.

  3. Impastate tutti gli ingredienti aggiungendo altra farina, se occorre, fino a ottenere una pasta morbida ma compatta.

  4. Formate una palla. Ponete la pasta in una ciotola e copritela con un panno, lasciatela lievitare fino al raddoppio del volume.

  5. A lievitazione avvenuta dividete l’impasto in dieci pezzi uguali ( pesateli) Formate prima una palla, schiacciatela e allungatela a rettangolo, arrotolate i vostri panini.

  6. Ponete i panini sulla leccarda rivestita di carta forno. Lasciateli riposare per 30 minuti.

  7. Mettete in un bicchiere il tuorlo con un cucchiaio di latte e mescolate.

    Spennellate la superficie dei vostri pan di panna con il tuorlo e il latte.

  8. Infornate i panini a 180° modalità ventilto e lasciateli cuocere per 20 minuti circa.

    Sfornate i pan di panna e fateli intiepidire su una gratella prima di gustarli.

  9. PAN DI PANNA BIMBY:Versate la panna nel bimby: 15 secondi 37° velocità 2. Aggiungete il lievito di birra con un pizzico di zucchero e mescolate per 10 secondi. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e lavorate l’impasto per 3 minuti velocità spiga. Procedete come da ricetta.

SEGUITEMI!

Se cercate ricette di pane e panini le trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata a tutti amici a domani!

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