Ingredienti per 4 persone:
4 mele
150gr di farina 00
2 uova intere
70gr di burro
1/2 bicchiere di latte
pizzico di sale
80gr di zucchero
1/2 bustina di lievito vanigliato
scorza di limone grattugiata o vanillina
40gr di gocce di cioccolato
Yogurt greco per servire.
Procedimento:
Scavare le mele.
Crearne una base tagliando una fetta nella parte inferiore.
Tagliare a cubetti la polpa, che andrà nell’impasto dei muffin.
Mettere tutti gli ingredienti in un mixer tranne le mele, la polpa ed il
cioccolato.
Amalgamare quindi a mano gli altri ingredienti.
Riempire con l’impasto le mele fino a 3/4.
Infornare con forno ben caldo a 180°C per 20min.
Servire con yogurt.
Buon appetito!!!!
🙂
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Una delizia!!!
…solo un assaggino…posso? ciao Tina e sempre ai fornelli anche con sto caldo?!?!?!
un idea veramente carina ed originale!!!
ciao
carina l’idea del muffin nella mela 🙂 buona giornata cara 🙂
una mela al giorno fa bene….cosi è golosissima!!!!
Ma daiii!!!! Originalissima!!!!
Un bacione Tina!!!
Ora passo all’altra ricetta 🙂
stupendi! che idea originale, da provare!!
carinissima! mi piace! complimenti a Giacomo e grazie per la ricetta!
Dai questa è davvero una delizia….ciau cara!
ma che idea originale! complimenti! deve essere buonissimo! dalle foto sembra molto invitanteee