MUFFIN DOLCI CON BANANE e ricotta soffici, dolcetti monoporzione semplici e veloci! Un impasto che uso spesso, potete preparare anche un unica torta(stampo da 22 cm), plumcake e altri dolcetti utilizzando stampini di altre forme. Morbidissimi e deliziosi, la ricotta rende questi muffin sofficissimi e le banane li rendono saporiti e deliziosi!! Segnatevi questa ricetta se amate questo frutto, sono speciali!!Provateli e mi direte!!! Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questi muffin con banane e ricotta soffici
MUFFIN DOLCI CON BANANE
Ingredienti per 12 muffin
- 240 gfarina 00
- 20 gcacao zuccherato in polvere
- 170 gzucchero
- 2uova
- 150 gbanane (Mature)
- 80 golio di semi
- 100 gricotta
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
Prima di procedere nella realizzazione della ricetta tirate fuori gli ingredienti dal frigo.
Lasciate gli ingredienti a temperatura prima di procedere alla realizzazione della ricetta (uova e ricotta).
Fate riscaldare il forno modalità ventilato(se il vostro è statico fateli cuocere 5 minuti in più).
Mettete nel mix tutti gli ingredienti e frullate per qualche minuto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Se occorre aggiungete un po di latte per rendere l’impasto più morbido.
Imburrate gli stampi da muffin(rigidi), versate l’impasto negli stampi e riempiteli quasi fino all’orlo.
Infornate i muffin con banane e ricotta e fateli cuocere 180°forno ventilato, per circa 20 minuti.
Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno, fate sempre la prova stecchino prima di sfornate questi dolcetti al ricotta e cioccolato.
A cottura sfornate i vostri muffin dolci con banane e ricotta e lasciateli raffreddare prima di decorarli con zucchero a velo(facoltativo) e servirli.
SEGUITEMI!
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!