Muffin con pesto e formaggio
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La ricetta originale è questa Muffin con salame e formaggio
Ingredienti per 12 muffin con pesto e formaggio:
- 250 grammi di farina 0
- 300ml di latte
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 30 ml di olio di oliva
- 1 cucchiaino da sale
- 15 grammi di parmigiano
- 50 grammi di caciocavallo
- 4 cucchiai di pesto
Muffin con pesto e formaggio
Procedimento:
Mettete in una ciotola i liquidi ( latte e olio) .In un altra ciotola farina ,il lievito e l’uovo sbattuto.
Incorporate alla farina i liquidi e con un mestolo amalgamate con cura,salate
Incorporate all’impasto il parmigiano ,il pesto e il caciocavallo grattugiato
Potete sostituire il caciocavallo con altro formaggio filante
Mescolate il composto con cura.
Versate l’impasto nei pirottini da muffin e riempiteli per 2/3 .
Infornate a 200° forno ventilato per 5 minuti e i restanti 15 minuti a 180°
Sfornate i muffin con pesto e formaggio,lasciateli raffreddare prima di servirli
Buona giornata a tutti voi che passate dal mio blog
Bellissimi!!! Dei muffin con una forma diversa dal solito….bravissima Tina!! 🙂
Buona giornata 🙂
che cariniiiiiiii,davvero una bella ricetta cara,baci baci
Grande.. il pesto nell’impasto dei muffin!! ottima idea!! e sono bellissimi!!
un bacione Tina!!
ciao cara, bellissima la forma.. e il gusto poi chissà che profumo si è sparso per la casa.. buona giornata cara
Io ti adoro…. sono specialissimi!!! E poi fatti in quello stampo… direi primaverile!!! 😉
Bacissimi e buona giornata 😉
Che meraviglia Tina! Sei un genio!! Buona giornata tesoro!
buonissimi Tina!!! Buongiorno!
Ciao Tina!!!
Mi piace veramente la tua idea di sostituire gli ingredienti! Amo il pesto perciò questa versione mi alletta mooolto!!!^_^
Ti aspetto con tantissime ricettine al contest mio e di Vale!!! ^_^
Sono sicura che ci delizierai!!!
Un bacione e buona giornata!!!
Sono stupendi!!! bellissimi e super gustosi come sempre1!!
Bellissimi e sicuramente buoni ma un pochino di salame potevi lasciarlo hihihi 😀
Va buò…vuol dire che lo accompagnerò a crudo e se me ne passi una mezza dozzina ti vorrò bene di più 😀
E questa forma così originale? beh semplicemente un incanto questa Cake – Muffins:) buonissimi! Felice giornata Tina un abbraccio
Lo stampo c’è ora non mi resta che replicare questa tua bellissima ricetta.
Un bacio
belli e buoni, bravissima!
Come funziona?????? Facciamo una volta per uno??? Perchè qui.. diluvia!!! 🙁
Mi consolo “guardando” il tuo cake!!!!!
Bacioni tesoroooooo!!!!!
Che bontà!! ne vorrei proprio uno ora….vista l’ora!!! bravissima!
veramente eccezionali!!!! L’ho stampo non lo ho, però li faccio lo stesso!!! hihihi!!
Un bacione dolcezza!!!
M.Luisa.
che buoniii!! 🙂 i cake sono comodissimi da preparare e hanno sempre successo! 😉 un bacione, buona giornata Tina! 🙂
Eccezionali!!!!brava Tina!!!1
Data l’ora allungo la manina e nè rubo uno al volo.
Ciao buona giornata 😀 🙂
Eccomi tesoro…pronta ad assaporare questi deliziosi e particolari muffin
Con il pesto cara mi hai conquistato proprio!!!!!!!!!!!!
Toppo buoni e che bello lo stampo!!!!!
Un bacio grande cara Tina
e buona giornata!!!!!!!!!!!!
che abbinamento gustoso!mi piace un sacco lo stampo!!
Belli e particolari i tuoi muffins, brava!
Un abbraccio!
Ma che forza 😀 davvero molto bella come idea di usare il pesto! Bravissima Tina! Un bacione!!!!
mamma mia questa si che è una signora ricetta!!!!bravissima tesoro,buona serata,bacio
Bella l’idea di cambiare anche la forma 🙂 Mi piacciono al pesto!!! Bacio!
buono con il pesto!! devo provvedere anke io!
Che bello questo stampo, e che bontà quello che contiene!!!!
Che carini fatti con questo stampo! Sembrano morbidissimi, buoniiii. Ciao
beh le tue domeniche allora sono davvero deliziose!! 😉 un bacio grande!!
che beli che sono 🙂 anche io ieri sera ho messo il pesto al Pistacchio….ottimi 🙂 ciaooooo
Cara tina, ho fatto fatto un super successo con i tuoi muffin…. ora anch’io continuo a farli con ingredienti sempre diversi… GRAZIEEEEE
Ciao Carla mi fa tanto tanto piacere!Grazie mille a te!!!!un bacioneee