MUFFIN CON NOCI E CIOCCOLATO, FUNGHETTI SOFFICI E GOLOSI! Irresistibilmente buoni e soffici, muffin semplici, veloci e gustosi!! Ho aggiunto nell’impasto delle squisite noci, fantastici!! Sono spariti in un istante tutti e 24! Salvatevi questa fantastica ricetta e provateli anche voi, sentirete che bontà! Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare i miei muffin con noci e cioccolato, seguitemi!!
Potete sostituire le noci con qualsiasi altra frutta secca!
MUFFIN CON NOCI E CIOCCOLATO
Ingredienti per 24 mini muffin
- 230 gfarina 00
- 30 gcacao amaro in polvere
- 100 gcioccolato al latte
- 2uova
- 70 gnoci
- 150 gzucchero
- 100 golio di semi
- 200 glatte
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
Riscaldate il forno a 200°ventilato. Tritate il cioccolato nel mix, toglietelo e tenetelo da parte.
Tritate grossolanamente anche le noci e tenetele da parte.
Mettete nel frullatore la farina, uova, latte, lievito, zucchero, olio e cioccolato. Frullate per un minuto l’impasto.
Mettete il composto in mini stampini da muffin precedentemente imburrati.
Se utilizzate quelli di carta appoggiateli nello stampo da muffin e non imburrateli.
Riempiteli per 3/4, infornate i muffin con noci e cioccolato e lasciateli cuocere per 15 minuti a 180° forno ventilato(5 minuti in più per modalità statico)
Controllate sempre la cottura con lo stecchino prima di sfornare, il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno.
Sfornate i muffin con noci e cioccolato e lasciateli raffreddare prima di gustarli.
SEGUITEMI!
Provate anche questa CROSTATA DI MELE MORBIDA che trovate QUI Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!