MUFFIN AL LATTE SALATI VELOCI, una ricetta sfiziosa, ottimi da servire per antipasto o per una cena informale. Soffici e saporiti questi muffin, seguitemi per gli ingredienti.
MUFFIN AL LATTE SALATI VELOCI
Ingredienti per 12 muffin al latte salati
- 250 gfarina 00
- 270 glatte
- 1uova
- 40 golio di semi
- 1 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate
- 25 gparmigiano Reggiano
- 70 gsalame Milano
- 1 cucchiainosale
Preparazione
Fate a pezzi il salame e grattugiate il parmigiano, tenete da parte. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti.
Aiutandovi con una frusta a mano mescolate bene gli ingredienti elencati.
Aggiungete solo per ultimo anche il lievito istantaneo e mescolate bene.
Inserite il parmigiano e il salame tagliato a pezzi e mescolate con una spatola.
Potete anche utilizzare un mix e impastare per qualche minuto tutti gli ingredienti. Aggiungendo sempre alla fine il salame.
Versate l’impasto nei pirottini da muffin (usa e getta per mantenere la forma) e riempiteli per 2/3 . Infornate a 180° forno statico per 20 minuti.
Sfornate i muffin al latte salati, lasciateli raffreddare prima di servirli e gustarli! Buon antipasto a tutti!
MUFFIN AL LATTE BIMBY: Mettete nel boccale in questo ordine: farina, lievito pizzaiolo, parmigiano, uovo, latte, olio e sale.
Impastate 40 secondi velocità 4. Aggiungete anche il salame e mescolate con la spatola.
Versate l’impasto nei pirottini da muffin monouso, riempiteli di 2/3. Se volete usare i pirottini di carta, metteteli in uno stampo di alluminio da muffin e versate l’impasto.
Fate cuocere i vostri muffin al latte salati come da ricetta.
SEGUITEMI!
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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