MIGLIACCIO AL CIOCCOLATO

Migliaccio al cioccolato goloso,semplice e veloce da preparare. Un dolce carnevalesco napoletano povero ma ricco di sapore, ricetta facile e gustosa! Da gustare in qualsiasi mese dell’anno, non solo a carnevale! Morbido e saporito questo mio migliaccio e questa versione con gocce di cioccolato lo rende ancor più goloso!
Prepariamo insieme il mio migliaccio con gocce di cioccolato, seguitemi per la ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare questo dolce di carnevale

Migliaccio al cioccolato

  • CucinaItaliana

Ingredienti per stampo 22 cm

  • 250 gLatte
  • 100 gSemolino
  • 250 gRicotta vaccina
  • 250 gZucchero
  • 4Uova
  • 50 gBurro
  • 80 gGocce di cioccolato
  • 2 cucchiainiAcqua di fiori d’arancio
  • 1/2 cucchiainoCannella in polvere
  • 1/2Scorza d’arancia

Preparazione

  1. Passate al setaccio la semola

    In una casseruola dal fondo spesso versate il latte ed il burro, portate a bollore

  2. A bollore aggiungete a filo la semola mescolando velocemente con  il mestolo per non fare formare i grumi, circa 3/4 minuti di cottura

    Lasciatela raffreddare, passate al setaccio anche la ricotta

  3. Aggiungete alla semola la ricotta e mescolate con cura

    Montate con la frusta le uova con lo zucchero per 1 minuto, potete anche farlo con la frusta a mano

  4. Aggiungete le uova alla semola sempre a filo e mescolando continuamente per non fare formare grumi

    Aggiungere gli aromi..cannella e fiori d’arancio e le gocce di cioccolato

  5. Imburrate e infarinate lo stampo,versate il composto e lasciate cuocere il migliaccio a 180°statico per 60 minuti

    Attenti alla cottura se vedete che la superficie colori troppo copritela con carta alluminio

  6. Sfornate il migliaccio al cioccolato e lasciatelo riposare  prima di gustarlo servito con una spolverata di zucchero a velo

MIGLIACCIO AL CIOCCOLATO DOLCE DI CARNEVALE

Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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