Merluzzo al forno gratinato
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Ingredienti:
3 merluzzi(ho usato quelli surgelati)
5gr di prezzemolo
8gr di pinoli
50gr di pane grattugiato
1 spicchio d’aglio
10gr di pecorino romano
2 pomodorini ciliegino
20ml di olio di oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavate il prezzemolo , i pomodori e sbucciate l’aglio
Mettete in un mix il prezzemolo,l’aglio,i pomodori tagliati,pecorino a pezzi,sale,pepe e olio
Azionate il mix e tritate finchè il composto non sarà ben amalgamato
Mettete il trito in un piatto
Massaggiate il merluzzo con un filo di olio e passatelo nel composto facendo una leggera pressione per far aderire bene l’impanatura
Bagnate la carta forno e rivestite una pirofila leggermente unta
Aggiungete il merluzzo nella pirofila e lasciatelo cuocere in forno a 180°statico per venti minuti
Gli ultimi cinque minuti mettete funzione grill (solo sopra)e lasciatelo dorare
Servite il merluzzo al forno gratinato ancora caldo accompagnato da un contorno di patate o un insalata fresca e buon appetito
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i bastoncini fatti in casa, sono sicuramente più gustosi e sani di quelli comprati,li proverò!bacioniii
Più preparo con le mie mani e più sono felice, bellissima ricetta per far mangiare il merluzzo ai bambini!!!!
Un bacione enormissimo 🙂
Telepatia 🙂
Un bacione!!!!
meraviglioso il merluzzo tinuccia mia!!!lo mangio quasi ogni sera,in tutti i modi….stasera quasi quasi me lo fo così….per cmabiare!!!bravaaaaaaaa…….
Molto interessante, ma davvero interessante!!! mi piace un sacco quella panatura croccantina
Ottimo così croccantino!!!
Un ottima ricetta per grandi e piccini!!!baci!!
quella panatura :-Q____ grandeeee
Questa panatura va provata. Assolutamente!
Grazie come sempre per averla condivisa!
p.s.
Mi mancano i pomodorini…
un goccino di salsa va bene uguale?
Ma che buono!!!!!!
Io ho della platessa….che dici se provo questa????
è più sottile forse……
aspetto risposta…..e consigli
Un bacione Tinuccia
Ciaoooooooooooooooooo
E’ una vera bontàààààààààà
direi si!veramente sfizioso ! una bella ricettina per cambiare con il solito pesce 🙂 ciaooo
molto sfizioso!!!! buono tesoro 😉
Bellissima alternativa al solito merluzzo, complimenti Tina!
Un abbraccio!
buonissimo così…saporito e croccante e lo vedo pure light…può mangiarlo anche chi sta a dieta !! 😀
notte tesò !!
Provato oggi a pranzo, ottimo!! Ed è piaciuto anche ai bimbi… Grazie! 🙂
Come son felice!Grazie a te Roberta,buona domenica