Merendine con gocce di cioccolato
Merendine con gocce di cioccolato
- Preparazione:5 minuti
- Cottura:20 minuti
- Costo:Basso
Ingredienti per 23 merendine:
200 grammi farina 00
1 uovo
100 grammi zucchero
50 grammi burro sciolto
70 ml latte
50 grammi gocce di cioccolato
1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci
1 bustina vanillina
Preparazione:
Fai sciogliere il burro a bagnomaria o microonde e lascialo raffreddare
Metti in una ciotola l’uovo con lo zucchero e mescola velocemente con una forchetta
Aggiungi il burro sciolto ormai freddo e mescola nuovamente
Aggiungi la farina,il latte,lievito per dolci e vanillina
Lavora velocemente l’impasto,aggiungi per ultimo le gocce di cioccolato
Rivesti la teglia con la carta forno
Preleva dei mucchietti con il cucchiaio e posizionali nella teglia,distanziali di 10 cm l’uno dall’altro
Fai riscaldare il forno a 180°ventilato
Inforna le merendine e lasciale cuocere per 20 minuti
Appena sono colorite,sforna le merendine con gocce di cioccolato e lasciale intiepidire prima di servirle
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NOTE:
Puoi sostituire le gocce di cioccolato con mirtilli,uvetta o altro ancora
Puoi aggiungere all’impasto anche della cannella
Puoi usare anche del cioccolato intero fatto a pezzetti se ne hai