Mattonella fredda dolce

Mattonella fredda dolce veloce alla nutella ricetta senza colla di pesce,facile e pronta in meno di trenta minuti!!Un dolce semplice che conquisterà tutti!!

Mattonella fredda dolce veloce

Mattonella fredda

Mattonella fredda dolce veloce

 

Ingredienti per stampo da plumcake 30/12 cm:

BASE

  • 300 grammi biscotti secchi
  • 130 grammi burro
  • 1 cucchiaio nutella

CREMA

  • 250 grammi mascarpone
  • 250 grammi panna zuccherata vegetale
  • 200 grammi ricotta(confezionata va bene)
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • 2 cucchiai nutella

DECORAZIONE

  •  Topping al cioccolato
  • Nocciole o granella di nocciole

 

Procedimento:

Fate sciogliere il burro in un pentolino

Mettete i biscotti nel mix,tritateli finemente

Se non avete il mix mettete i biscotti tra due fogli di carta forno e schiacciateli con una bottiglia

Ponete i biscotti in una ciotola,aggiungete la nutella e il burro fuso

Rivestite lo stampo da plumcake di carta forno bagnata e strizzata

Mettete il composto di biscotti nello stampo e livellatelo con il dorso del cucchiaio

Montate la panna a neve ferma,la panna deve essere fredda

Mescolate la ricotta con mascarpone,nutella e zucchero a velo

Incorporate la crema di ricotta e mascarpone alla panna montata

Mescolate delicatamente dall’alto verso il basso

Versate la farcia sui biscotti,livellate bene il composto

Ponete la mattonella dolce fredda veloce in frigo per 4 ore o nel freezer per 2 ore

Decorate la mattonella fredda veloce con topping al cioccolato,nocciole e servite

 

Mattonella fredda dolce veloce ricetta bimby

Mettete nel boccale i biscotti e frullateli 30 secondi velocità 3

Togliete i biscotti dal boccale e poneteli in una ciotola

Fate sciogliere il burro nel boccale 1 minuto 50°velocità 1

Versate il burro sui biscotti,aggiungete la nutella e mescolate

Mettete il composto nello stampo rivestito con carta forno,livellatelo con la spatola e fate raffreddare in frigo

Lavate e asciugate bene il boccale

Mettete nel boccale la farfalla,aggiungete la panna freddissima e montatela 3 minuti velocità 4

Togliete la panna ben montata dal boccale e mettetela in una capiente ciotola

Mettete nel boccale la ricotta,mascarpone,nutella e zucchero frullate 1 minuto velocità 4

 

Unite la crema alla panna delicatamente,con movimento dall’alto verso il basso

Togliete la base dal frigo e mettete la crema,livellatela con la spatola,riponetela nuovamente in frigo

 

Decorate la mattonella fredda dolce veloce con topping al cioccolato,nocciole e servite

 

 

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

 

 
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