MARMELLATA DI FRAGOLE RICETTA SENZA PECTINA FACILE ANCHE BIMBY, MARMELLATA FATTA IN CASA CON POCHI INGREDIENTI! Una delle confetture più buone e preferite da grandi e piccini. Facile da preparare questa marmellata di fragole. Vi propongo la versione tradizionale e quella con il bimby. Vediamo come consumare le fragole? Su preparate questa marmellata con me seguitemi
MARMELLATA DI FRAGOLE
Ingredienti
- 500 gFragole
- 200 gZucchero
Preparazione
Lavate le fragole sotto l’acqua corrente,eliminate il picciolo e ponetele ad asciugare su un telo da cucina pulito
Tagliate le fragole a pezzi e ponetele in una ciotola. Aggiungete alle fragole anche lo zucchero e lasciatele macerare per un paio di ore
Trascorso il tempo di macerazione ponete le fragole in una pentola d’acciaio dal fondo spesso.
Portate a cottura le fragole per circa 40 minuti
La marmellata di fragole dovrà addensarsi bene, fate la prova piattino per verificare la cottura, se mettendo un cucchiaino di marmellata non scivola allora è pronta
Trasferite la marmellata a cottura nei vasetti precedentemente sterilizzati (per qualche minuto in acqua bollente o al microonde), chiudete con il coperchio e teneteli a raffreddare capovolti
La marmellata di fragole va consumata dopo almeno 10 giorni per gustarla al meglio
Come potete notare ho usato pochissimo zucchero, a noi piace meno zuccherata, se preferite una marmellata di fragole più dolce aumentate pure la dose
Marmellata di fragole bimby
Lavate, togliete il picciolo alle fragole e fatele asciugare su un canovaccio
Tagliate le fragole a pezzi
Mettetele a macerare in una ciotola con lo zucchero per qualche ora
Ponete le fragole nel boccale:16 minuti velocità 3 varoma
Fate sempre la prova piattino, se occorre prolungate la cottura di qualche minuto
SEGUITEMI!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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