LIQUORE ALLE MANDORLE CREMOSO RICETTA SENZA PANNA VELOCE. UN LIQUORE FACILE E VELOCE DA PREPARARE. OTTIMO DA SERVIRE COME DOPO CENA ACCOMPAGNATO DA DOLCETTI VARI. PREPARATELO ANCHE VOI!
LIQUORE ALLE MANDORLE CREMOSO
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Se avete le mandorle con la buccia utilizzate quelle, vi basterà metterle in ammollo per cinque minuti in acqua bollente. Le sbucciate poi una ad una e le ponete ad asciugare su un telo da cucina pulito per u oretta circa, tamponandole bene!
Ponete le vostre mandorle spellate in un mix insieme allo zucchero semolato e tritatele finemente. Trasferitele poi in una casseruola.
Versate nella casseruola anche il latte e portate ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto. A bollore spegnete la fiamma e lasciate raffreddare.
Aggiungete anche l’alcool quando il composto sarà freddo e mescolate con cura.. Lasciatelo a riposo, coperto con un coperchio, per almeno 4 ore.
Filtrate il vostro liquore più volte utilizzando un colino a maglia fine. Potete ora imbottigliare il vostro liquore. Ponetelo o in frigo o in dispensa.
Agitate il vostro liquore alle mandorle prima di servirlo.
Provate anche questi liquori , li trovate QUI
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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Dosi variate per porzioni