Questo che vi presento è un liquore alle fragole molto buono e particolare da gustare freddo d’estate e a temperatura d’inverno.Una di quelle ricette che se provate non lascerete più..Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta
Preparate insieme a me il mio liquore cremoso alle fragole,seguitemi per la ricetta vediamo cosa vi occorre per realizzarlo
Liquore alle fragole cremoso
Liquore alle fragole cremoso
Ingredienti:
100ml di alcool a 95°
400 grammi di fragole mature
250 grammi di zucchero
150 ml di panna fresca banco frigo
250 ml di latte intero a lunga conservazione
2 bustine di vanillina
Procedimento:
Scegliete le fragole sane e mature,eliminate il picciolo tagliandolo con un coltello
Lavate le fragole e fatele asciugare su un telo da cucina pulito
Mettete le fragole in un recipiente alto,aggiungete anche lo zucchero semato
Frullate le fragole con un frullatore ad immersione o in mancanza nel mix
Mettete in una capiente casseruola il latte, la panna, la vanillina,mescolate
Aggiungete anche la purea di fragole,fatela scendere attraverso un colino a maglia fine
Mettete la casseruola sulla fiamma e fate riscaldare appena
Dopo qualche minuto spegnete,aggiungete l’alcool,mescolate e fate riposare
Passate il liquore attraverso il colino prima di imbottigliarlo
Se si formano dei grumi frullatelo con un mix
Imbottigliate il liquore di fragole cremoso e prima di consumare lasciate passare qualche giorno,agitate la bottiglia prima di versarlo nei bicchierini
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buona giornata amici!
Buona giornata a tutti voi che passate per il mio blog un abbraccio grande
L’ho fatto anch’io seguendo i tuoi consigli… buonissimo!!! Bel blog, complimenti! Chissà prima o poi lo farò anch’io!
questo liquore alle fragole sarà molto buono amo le fragole buonissime. complimenti anche x il tuo blob molto carino.
Questo lo copio subito fino che ci sono le fragole
Mi piacciono le ricette che pubblicate.
Grazie mille Fernanda,buona serata