LIQUORE ALLA BANANA CREMOSO, un delizioso liquore semplicissimo da preparare, cremosissimo! Per la riuscita di questo liquore utilizzate delle banane mature ma non macchiate, devo essere gustose e non insapore quindi assaggiatele prima di utilizzarle per la ricetta. Il risultato sarà un liquore gradevole e dal gusto delicato di banana. Ho preparato questo liquore grazie a voi che mi seguite, a gran richiesta avete chiesto che preparassi questa ricetta, dopo due tentativi questa per me è la ricetta perfetta!! Un liquore gradevolissimo, da conservare fuori dal frigo e servire con dei cubetti di ghiaccio. Non è un liquore molto alcoolico. Le banane devo essere coperte tutte con l’acool per evitare che anneriscano, quindi usate un contenitore adatto. Le banane dopo averle tenute a macerare per 3 giorni non possono essere riutilizzate ma andranno buttate. Questo liquore potete usarlo anche per preparare dolci o servire su gelati, fantastico!! Utilizzate un barattolo e bottiglia sterilizzati anche nella lavastoviglie o nel metodo classico. Questo liquore si conserva benissimo fuori dal frigo anche per mesi quindi state tranquille per la conservazione
LIQUORE ALLA BANANA CREMOSO
Ingredienti
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300 g Alcol puro (95°)
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500 g Banane (mature)
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400 g Zucchero
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500 g Latte parzialmente scremato
Preparazione
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Sbucciate le banane e tagliatele a fette
Ponetele poi in un contenitore a chiusura ermetica
Aggiungete l’alcool e lasciatele a macerare per 3 giorni
Agitate il contenitore ogni giorno
Trascorso il tempo di riposo mettete in una casseruola il latte e lo zucchero
Fate sciogliere lo zucchero e portare al bollore
A bollore spegnete e fate raffreddare
Aggiungete l’acool facendolo scendere attraverso un colino a maglia stretta
Imbottigliate il liquore facendolo scendere nuovamente attraverso un colino
Mettete in frigo il liquore bananino e fatelo raffreddare bene prima di servirlo
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buona giornata amici