LINGUE DI FOCACCIA SOFFICI

LINGUE DI FOCACCIA SOFFICI CON PATATE NELL’IMPASTO. FOCACCINE SAPORITE DEL SABATO SERA, RICETTA FACILE E PERFETTA! LINGUE DI FOCACCIA MORBIDE E GUSTOSE!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 gFarina 00
  • 200 gAcqua
  • 80 gOlio di semi
  • 150 gPatate
  • 10 gLievito di birra fresco
  • 15 gSale
  • 250 gPomodorini in scatola
  • q.b.Origano

Preparazione

  1. Mettere la patata in una casseruola, copritela di acqua e lessatela fino a cottura. A cottura scolatela, sbucciatela velocemente e schiacciatela con l’apposito attrezzo.

  2. Riscaldate appena l’acqua, versatela in una ciotola, aggiungete il lievito sbriciolato e mescolate.

  3. Ponete sulla spianatoia  la farina il lievito sciolto nell’acqua tiepida , patata precedentemente bollita e schiacciata olio e il sale ed impastare fino ad ottenere un impasto liscio e compatto (se occorre aggiungere altra farina).

  4. Formate una palla, ponete l’impasto nella ciotola, coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.

  5. Riprendete l’impasto a lievitazione e dividetelo in quattro parti. Stendeteli con il mattarello formando 4 rettangoli, metteteli sulla leccarda rivestita di carta forno. Lasciateli riposare per altri 30 minuti.

  6. Condite le lingue di focaccia con i pomodorini, aglio a pezzettini, origano olio e sale per ogni pezzo di focaccia.

  7. Fate cuocere le focacce in forno caldo a 180° modalità ventilato per circa 20 minuti, sfornate a cottura e servite subito!

SEGUITEMI!

Se cercate altre ricette di lievitati salati, vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

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2 Risposte a “LINGUE DI FOCACCIA SOFFICI”

  1. Scusami, vedo la preparazione ma non vedo la lista ingredienti con le dosi, puoi dirmi le dosi?

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