LENTICCHIE IN UMIDO PER CAPODANNO, RICETTA FACILE E VELOCE! Lenticchie gustose, per preparare questa ricetta vi serviranno pochi e semplici ingredienti che tutti in genere abbiamo in casa. Preparate anche voi insieme a me queste lenticchie in umido per capodanno, seguitemi per dosi e procedimento, vediamo cosa vi occorre per gustare in questo ultimo giorno dell’anno le tanto amate lenticchie portafortuna!
LENTICCHIE saporite IN UMIDO PER CAPODANNO, RICETTA FACILE E VELOCE
Ingredienti per 5/6 persone
- 400 gLenticchie precotte
- 1 costaSedano
- 1Carota
- 1Cipolla
- 250 gPassata di pomodoro
- 40 gOlio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Sbucciate la carota e tritatela finemente
Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente
Lavate il sedano e tritate anche questo finemente, mettete il trito da parte.
Mettete in una casseruola antiaderente il trito preparato precedentemente con l’olio extra vergine di oliva e fate soffriggere per qualche minuto a fiamma dolce.
Togliete le lenticchie precotte dall’acqua di conservazione
Versate le lenticchie nella casseruola, aggiungete anche la passata di pomodoro, sale e un mestolo abbondante di acqua.
Lasciate cuocere le lenticchie in umido per 20 minuti a fiamma dolce mescolando di tanto in tanto.
Se occorre versate altra acqua e portate le vostre lenticchie in umido a cottura.
A cottura spegnete e lasciate intiepidire. Servite le lenticchie in umido in piatti individuali e buona fortuna a tutti!
Lenticchie in umido
Nel blog trovate anche questi altri primi al forno sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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