LASAGNE VELOCI 4 FORMAGGI SENZA CARNE. Un primo piatto gustoso e semplicissimo, un primo senza carne ricco di gusto e sapore! Queste lasagne sono adatte a grandi e piccini!
Ingredienti
- 250 gLasagne Sottili all’uovo
- 600 gPassata di pomodoro
- 200 gBesciamella
- 200 gMozzarella
- 200 gScamorza (provola)
- 200 gRicotta
- 70 gParmigiano Reggiano
- 1Cipolla
- 30 gOlio extravergine d’oliva
- q.b.Basilico
- q.b.Sale
Preparazione
Mettete in una casseruola la cipolla tagliata a fettine sottili
Lasciate rosolare bene.
Versate la passata di pomodoro,salate e fate cuocere a fiamma moderata per 20/25 minuti .Tagliate la mozzarella e la scamorza a dadini.
Grattugiate il parmigiano reggiano.
A cottura del sugo, dopo i minuti indicati, spegnete e aggiungete la besciamella, mescolate bene.
Mettete sul fondo della teglia un mestolo di sugo.
Ponete due sfoglie di pasta all’uovo, spalmate la ricotta aiutandovi con un coltello .Aggiungete anche la scamorza, mozzarella e parmigiano.
Fate 4 strati uguali, in superficie versate solo il sugo e parmigiano grattugiato.Coprite con carta alluminio la teglia di lasagne veloci ai quattro formaggi.
Fate cuocere in forno statico a 180°per circa 30 minuti .A cottura lasciate riposare le lasagne veloci ai quattro formaggi in forno spento per una decina di minuti prima di tagliarla e servirla in piatti individuali
LASAGNE SENZA CARNE VELOCI
Nel blog trovate anche questi primi sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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