Rosa era un amica davvero speciale..anzi  ne avevo 2…Rosa e Annalisa.Quante ne abbiamo fatte insieme!!erano i tempi dei Duran Duran e loro erano due fans scatenate..ahahhaah quanto hanno pianto per quel coso Simon..e io li a consolarle..bei tempi..ci incontriamo ancora ogni tanto con lei..con Annalisa invece è da tanto forse troppo che non la vedo..ultimamente ci siamo sentite grazie a Fb..e ripromesse che un giorno o l’altro ci saremmo riviste.Grazie a Vale ho parlato anche di loro dopo capirete il perchè.La ricetta  è dell’amica Sere
 Lasagne al pesto
Vi ricordo la mia pagina su fb cliccate QUI
Ingredienti per 4 persone
- 4 fogli di lasagna all’uovo
- 250 grammi di pesto
- 500ml di besciamella
- 50 grammi di parmigiano reggiano
- 250 grammi di mozzarella
Lasagne al pesto
Procedimento:
Lessate i fogli di  lasagna in acqua bollente salata per pochi minuti.. 2 alla volta..toglierli con la schiumarola e farli asciugare su un canovaccio da cucina pulito
Preparare la crema mettendo in una ciotola il pesto con la besciamella e amalgamare con cura.
Tagliare sottilmente la mozzarella o fatela a dadini e iniziamo a comporre la lasagna.
Prendete una teglia rettangolare e aggiungere un mestolo di crema al pesto..la lasagna..altro mestolo di crema al pesto,parmigiano e le fettine di mozzarella..
Proseguite per tutti e tre gli strati.
Chiudere con la crema al pesto e parmigiano.
Coprite le lasagne al pesto con la carta alluminio e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180°per 40 minuti.
Servite le lasagne al pesto dopo quindici minuti circa deve riposare
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Che buona! Mi è venuta l’acquolina in bocca!
Buona giornata tesoro. Baci
La versione con la provola mi manca!!!
Ebbrava Tina … ora attendo anche quella che mi hai promesso in fb!!!
Ciao bellezza.
Buongiorno cara. Bei tempi quelli, è vero!!
Davvero buona questa lasagna, anche noi l’abbiamo provata qualche sera fa.
Un abbraccio.
🙂 Che belli questi ricordi Tina!! Queste lasagne al pesto devono essere buonissime, dovrò provarle! 🙂
Buon weekend ciccia!
Booooona la lasagna al pesto! La preparo spesso in estate, mi sembra più leggera della tradizionale.
Anche se non è che mi piacessero molto i Duran Duran ricordo piacevolmente la loro musica.
Buona giornata, cara!
Nemmeno a me piacevano..anzi!!
buongiorno Tina! mi hai fatto venire una fame..anche se ho appena preso il caffe… un bacione 🙂
Laura
è sempre bello leggere i ricordi di qualcuno, grazie per aver condiviso con voi questo tuo legame…
Tina, questa volta passo….il pesto non lo rifiuto quando capita ma non ne vado matta
ciao cara e bacini al profumo di basilico
¡Me encanta esta lasaña!
buonissma la lasagna al pesto!!!!!
buongiorno cara tina!!!!!!!adoro il pesto!!!lo faccio almeno due volte a settimana perchè ne andiamo tutti matti!!!!!!!!!e con le lasagne è il massimo!!
buona giornata tina un bacione
Buona e cremosa! Una delle mie lasagne preferite!
Buongiorno Tina!
Anche io non le ho mai provate, e ho lì una ricetta nel cassettino ma ancora non ho avuto modo di prepararla!!
Ora mi hai fatto venir voglia di provare!
Un bacione!
che bei ricordi…anche a me ne sta affiorando qualcuno dei tempi di scuola,che bei tempi!!!
buone queste lasagne,gustose e molto appetitose:)
Anche io stamani ho postato la lasagna..abbiamo avuto la solita idea,ma la mia non è al pesto..buona giornata Tina..bella con la provola,non la conoscevo..di solito solo pesto e besciamella ma proverò la tua,mi ispira parecchio!!
Ti è venuta da Dio!!! bravissima Tina!!! sono contenta che vi sia piaciuta!!!
Potrei farla per domenica che ho ospiti..che dici li lascio senza parole?penso proprio di 😀
Mi sembra veramente ottima….al pesto io non l’ho mai assaggiata….
L’aspetto è proprio invitante,bravissima 🙂
mamma li fà pure solo che agginge un pò di salmone affumicato . . .
mi hi rispolverato ricordidi poters attaccati alla porta della cameretta. “Coso Simon”: l’avessi sentito chiamare così a quei tempi, avrei potuto ucciderti!!!
; )
che meraviglia, amo le lasagne al pesto! complimenti, cara, un bacione! :)))
ciao complimenti per la ricetta, veramente invitante.. io di solito le faccio con la mozzarella al posto della besciamella, ma sembra proprio buona la tua lasagna..
buon we
Giovanni
buogiorno Tina!!!ma che aspetto delizioso questa lasagna!!!!
Che belli i tuoi ricordi e che buona questa lasagna.
Buon we Daniela.
devono essere molto buone!
in questi giorni sto pensando alla ricetta per la tua raccolta… vedremo cosa uscirà fuori : )
ma tu lo fai apposta??’ a quest’ora poi vedere non potere…spe che arrivo da te e così ricordiamo insieme i mitici anni 80…baci
Le faccio pure io Tina, e sono buonissime!!!!
Fantastica questa lasagna, e ci credo che te ne sei ricordata negli anni!! Buon fine settimana Arianna
Questa tua versione mi piace per l’aggiunta della provola
che bello gli anni ’80!! i Duran Duran 😀 anke io fan sfegatata! ihihi! buona questa lasagna! ci credo che non te la sei scordata! 😀
ottime le lasagne!Che bello ricordare i bei tempi passati!!!!Ma le tue amiche erano quelle che volevano sposare Simon Le Bon!
Buon fine settimana!!!
sai che non l’ho mai assgiato??sembra delizioso e poi questa ricetta profuma di bei ricordi e quindi è ancor più speciale 🙂
Ciao bella Tina!! Mamma mia che buone le lasagne al pesto, sono trooooppo buone infatti ho detto al moroso che presto le avrei fatte!! E’ bello quando un’amicizia dell’adolescenza va avanti col tempo, è bello ritrovarsi e ricordare i momenti insieme come magari il tuo primo pranzo fuori casa. Le tue lasagne sono perfette e corro subito ad aggiungerle! Copio la tua ricetta ma non userò la besciamella visto che lui è una barba e non gli piace!! 🙂 ciao tesoro, buon we!
Ciao tesoro questa lasagna….è meravigliosa..Baci e buon weekend
Mamma mia che bontà !!!!! E’ bellissima questa lasagna e immagino che squisitezza! Baci e buon weekend
E’ davvero invitante! Non avevo mai sentito una versione al pesto!
Buonaaaaaaaaaa, la mangerei anche a quest’ora prima di andare a dormire!
Un abbraccio!
oddio simon le bon nemmeno me lo ricordavo più…
la lasagna al pesto è deliziosissima, un bacione
Mi spiegheresti come faccio per il contest? 😛
Grazie, baci!
Semplicemente deliziose!!!!
Buongiorno tesoro e buon we.
Bacini.
che buona la lasagna al pesto! Lo sai che l’ho fatta per la prima volta un paio di mesi fa (e ahimè ancora devo postarla!!!) è ottima!!!
Bacissimi Tinuccia :))
Buoneee…al pesto le devo ancora provare….Complimenti fai sempre delle bellissime ricette!!!!!!
La ricetta è molto invitante, purtroppo quandi si cresce si perdono di vista alcune amicizie, ma è sempre bello ritrovarsi quindi fallo, rivedi la tua amica, nel frattempo sono contentissimo ri averti nel contest