INSALATA TONNO E POMODORI

INSALATA TONNO E POMODORI CON FAGIOLI, RICETTA VELOCE SENZA COTTURA. INSALATA FRESCA E LEGGERA, RICETTA ESTIVA. Se non avete voglia di stare ai fornelli preparare questa gustosa e ricca insalata! Ho utilizzato per velocizzare questa ricetta e per evitare la cottura, una scatola di fagioli cannellini già pronti. Se avete voglia potete utilizzare i fagioli cotti da voi, procedete in questo modo: mettete a bagno la sera precedente i fagioli in una pentola con abbondante acqua. Al mattino sciacquate i fagioli, copriteli con acqua fredda e fateli cuocere fino a cottura. A cottura utilizzare i vostri fagioli cannellini come da ricetta. Ora vi indico invece come l’ho preparata io, seguitemi vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta fresca e senza cottura.

INSALATA TONNO E POMODORI

  • CucinaItaliana

Ingredienti per 3 persone circa

  • 250 gfagioli cannellini in scatola
  • 200 gtonno sott’olio
  • 120 gpomodorini ciliegino
  • 120 gpomodorini gialli
  • 1cipolla bianca
  • 2 cucchiaiolive nere
  • q.b.origano secco
  • 5 fogliebasilico
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale

Preparazione

  1. Togliete i fagioli dall’acqua di conservazione. Scolateli in un colino e mescolateli con una forchetta finchè non avrete eliminato tutta l’acqua.

     

  2. Mettete i fagioli cannellini in una ciotola da portata. Lavate e tamponate i pomodori con un canovaccio.

  3. Tagliate entrambi i pomodori a metà. Affettate finemente anche la cipolla. Lavate il basilico fresco.

  4. Condite l’insalata con la cipolla, i pomodori, basilico, olio extra vergine di oliva e sale. Aggiungete anche il tonno e le olive nere.

  5. Mescolate l’insalata delicatamente e fatela riposare per una decina di minuti prima di gustarla.

  6. Servite la vostra insalata tonno e pomodori in piatti individuali e buon appetito a tutti!

Se cercate antipasti ,vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!

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