INSALATA SALMONE E PATATE

INSALATA SALMONE E PATATE RICETTA SAPORITA, SECONDO GUSTOSO. Un secondo con contorno facile e delicato! Ottimo da servire tiepido ma anche freddo! Ricetta semplice adatta a tutta la famiglia. Questa ricetta è semplicissima ma ottima, provate per credere! Ricetta della rivista Più Cucina modificata. Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta: INSALATA SALMONE E PATATE vediamo cosa vi occorre.

antipasti al salmone
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    35 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 400 g Tranci di salmone
  • 300 g Patate
  • 130 g Insalata mista
  • 1 Noce di burro
  • 1 Limone
  • q.b. Olio extravergine d’oliva
  • q.b. Sale e Pepe

Preparazione

  1. Lessate le patate in acqua fredda salata, a cottura ultimata(circa 25 minuti dopo il bollore)scolatele, sbucciatele velocemente e tenetele da parte.

    Lavate l’insalata e strizzatela.

    Tagliate le patate a tocchetti.

    Prendete un insalatiera e preparatevi gli ingredienti, inserite l’insalata e le patate.

    Togliete la pelle al salmone e con una pinzetta eventuali lische.

    Tagliatelo a pezzetti e sciacquatelo.

    In una padella antiaderente mettete il burro e lasciatelo sciogliere.

    Aggiungete il salmone e fatelo cuocere per 7/8 minuti da entrambi i lati.

    A cottura ultimata, salate e pepate il salmone.

    Ponete il salmone sull’insalata e conditelo con dell’olio extra vergine di oliva e limone.

    Servite l’insalata salmone e patate tiepida  o fredda in piatti individuali e buon appetito a tutti!

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    Nel blog trovate anche queste altre ricette con le patate, vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

    Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

Note

Ottimo da servire tiepido ma anche freddo! Ricetta semplice adatta a tutta la famiglia. Provate anche con del salmone in scatola già pronto per velocizzare la ricetta!

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