INSALATA SALMONE E PATATE RICETTA SAPORITA, SECONDO GUSTOSO. Un secondo con contorno facile e delicato! Ottimo da servire tiepido ma anche freddo! Ricetta semplice adatta a tutta la famiglia. Questa ricetta è semplicissima ma ottima, provate per credere! Ricetta della rivista Più Cucina modificata. Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta: INSALATA SALMONE E PATATE vediamo cosa vi occorre.
Ingredienti
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400 g Tranci di salmone
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300 g Patate
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130 g Insalata mista
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1 Noce di burro
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1 Limone
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale e Pepe
Preparazione
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Lessate le patate in acqua fredda salata, a cottura ultimata(circa 25 minuti dopo il bollore)scolatele, sbucciatele velocemente e tenetele da parte.
Lavate l’insalata e strizzatela.
Tagliate le patate a tocchetti.
Prendete un insalatiera e preparatevi gli ingredienti, inserite l’insalata e le patate.
Togliete la pelle al salmone e con una pinzetta eventuali lische.
Tagliatelo a pezzetti e sciacquatelo.
In una padella antiaderente mettete il burro e lasciatelo sciogliere.
Aggiungete il salmone e fatelo cuocere per 7/8 minuti da entrambi i lati.
A cottura ultimata, salate e pepate il salmone.
Ponete il salmone sull’insalata e conditelo con dell’olio extra vergine di oliva e limone.
Servite l’insalata salmone e patate tiepida o fredda in piatti individuali e buon appetito a tutti!
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Nel blog trovate anche queste altre ricette con le patate, vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
Note
Ottimo da servire tiepido ma anche freddo! Ricetta semplice adatta a tutta la famiglia. Provate anche con del salmone in scatola già pronto per velocizzare la ricetta!