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insalata di verdure con lo sgombro

Oggi ho preparato un insalata di verdure con lo sgombro..spero di darvi buone idee in queste giornate afose..

 

 ingredienti

 1 barattolo di sgombro al naturale o tonno

 5 patate

 2 uova sode

 200gr fagiolini

 1 ciuffo di prezzemolo

 cipolla rossa

 limone

 olio evo qb

 sale

 procedimento:

 la sera prima cuocetevi la patate 15 minuti dal bollore..uguale per i fagiolini già puliti…controllate cottura..stamattina ho cotto le uova ..tolto lo sgombro dal barattolo lavato e tolte le spine..ho messo in una ciotola sgombro patate e uova tagliate a spicchi fagiolini.. cipolla a rondelle  prezzemolo condito con olio sale e limone e servito!

 

 

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3 Risposte a “insalata di verdure con lo sgombro”

  1. gia a ragione vicky buona fesca fresca secondo me e conpleta igli ingredienti scelti sono ottimi e conpleti e molto azeccati tra loro e non parliamo dei colori sublimi sei veramente originale un bacio tvb

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