Insalata di patate,tonno ,peperone e cetriolo

Ho preparato questa insalata di cetriolo a molto particolare ed insolita è stata una rivelazione..molto gustosa e veloce

 

ingredienti :

 

3 patate medie

 

1 peperone rosso piccolo

 

1 cetriolo

 

1 scatoletta di tonno

 

125gr di yogurt al naturale

 

salsa piccante

 

scorza di limone qb

 

sale

 

pepe

 

olio

 

procedimento:

 

 cuocere la patate x una ventina di minuti..lavare e pulire gli ortaggi..taglierli e mettere tutto in una ciotola..patate  peperone tagliato a listarelle tonno sgocciolato cetriolo ..a parte preparare la salsina mettere in una ciotola yogurt poca scorza di limone sale pepe e qualke goccia di salsa piccante girare ben bene..mettere in un piatto gli ortaggi aggiungere un pokino d’olio e guarnire con la salsa ..gustarla fredda…buon appetito!!

 

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