Gnocchi con le vongole

Gnocchi con le vongole è la ricetta di oggi!Un altro primo..questa volta a base di pesce..gnocchetti con le vongole!semplicissimi e velocissimi credetemi!bastano 10 minuti ed il pranzo è pronto..e che pranzo!

 Gnocchi con le vongole

Ingredienti per 4 persone:

500gr di gnocchi di patate

400gr di vongole miste tra veraci e lupini

olio extra vergine di oliva

1 bicchiere di vino bianco

prezzemolo

aglio

2 pomodori maturi

prezzemolo

Procedimento:

Mettere a spurgare le vongole in acqua e sale per 2 ore circa..lavate e tagliate i pomodori.Mettete in una capiente padella l’olio con l’aglio..i pomodori e farli rosolare..aggiungere le vongole,il vino e lasciate sfumare..mettere il coperchio e fare aprire..giusto 5 minuti..anche meno..calate gli gnocchetti nel sughetto e fateli cuocere per 5 minuti..rigirandoli spesso..a cottura ultimata mettete una bella manciata di prezzemolo e sale..servite i vostri gnocchetti con le vongole subito

 

Questa è una di quelle ricette che mi fanno sorridere tanto..dalla goduria!adoro il pesce!!!Quindi la passo all’amica Graziella di Gnam Gnam e al suo bellissimo contest

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Buona giornata a tutti voi che passate per il mio blog

43 Risposte a “Gnocchi con le vongole”

  1. Mi sa che ti copio la ricetta per la vigilia..hai unito 2 cose che amo alla follia..gnocchi e vongole..che apprezzo molto più delle cozze..
    Brava!
    un bacio e buona giornata

  2. che ricetta!!!
    Non ho mai mangiato le vongole con gli gnocchi…ma devono essere squisite!
    L’unico mio problema è che non ho un bel rapporto con le vongole perchè mi resta sempre la sabbia anche se le faccio spurgare..boh!!!
    Ciao cara e buona giornata!

  3. sai che mi ispira da matti??? è che io ho un problema con le vongole fresche… problema di coscienza… ciao tinaaaaa, un bacione!!

  4. Tinaaaa ciaooo, scusa tesoro ho trascurato un po’ tutti ma sono stata super incasinata (e lo sono ancora, ma perchè in certi periodi le cose si complicano da sole? mah)
    Che buona questa ricetta, l’ho preparata anche io qualche anno fa per Natale, ne parlavo proprio qualche giorno fa a mio marito. Bravissima
    Bacioniiiiii

  5. Sono strabuoni!

    Confermo! Li faccio anche io così, solo che mi sa che saranno un paio d’anni che non li faccio… chissà perché… cercherò di rimediare quanto prima.

    Brava tina come sempre!

    @ALMA: è ora che ti rimetti sotto col blog 😉

  6. adoro anche io il pesce e pure gli gnocchi (un pò meno la pasta ) … questo tuo piattino è semplicemente delizioso . Buongiorno carissima anche se ormai è mezzogiorno e siamo all’ora di pranzo quasi

  7. questo piatto non posso non proporlo a mio marito,va matto per le vongole e per gli gnocchi e questo e’ un’abbinamento veramente goloso

  8. Brava carissima, come sempre!! I tuoi piatti sono uno più buono dell’altro..io non mangio pesce ma non posso non farti i complimenti!! Baci

  9. wow, mia madre fa gli gnocchetti con le vongole veraci…ma ci mette anche le cozze che io non amo…questi tuoi mi farebbero impazzire!

  10. Ciao cara!!Manca ancora tanto per mangiare cena ma a vedere questo splendido piatto di gnocchi…Troppa fame!Brava!Lolly

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