Girelle veloci salate ricetta lampo, impasto veloce senza lievitazione! Girelle gustose, un impasto con pochi ingredienti, ingredienti che tutti abbiamo in casa,favoloso e senza lievitazione, pratico e davvero velocissimo! Tenete in dispensa un pacco di questo lievito istantaneo, vi salverà in molte occasioni credetemi! Se non avete questo lievito potete usare anche la farina autolievitante. Passiamo alla ricetta?Seguitemi.
Girelle veloci salate
Ingredienti
- 270 gFarina 00
- 120 gLatte
- 1Tuorlo
- 2 cucchiainiLievito istantaneo per preparazioni salate (Pizzaiolo)
- 1 cucchiainoSale
- 40 gOlio di semi
- 30 gPassata di pomodoro
- 1 cucchiaioParmigiano reggiano
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina con lievito istantaneo pizzaiolo, olio di semi , tuorlo, latte e sale Impastate velocemente fino ad ottenere un impasto sodo e compatto.
Se occorre aggiungete altra farina fino a rendere l’impasto sodo e compatto Infarinate il piano da lavoro e stendete con il mattarello l’impasto, formate un rettangolo.
Mettete la passata di pomodoro e stendetela con il dorso del cucchiaio. Aggiungete il sale e il parmigiano. Arrotolate l’impasto ben stretto.
Tagliate l’impasto in girelle della stessa grandezza. Mettete le girelle veloci in uno stampo da muffin oleato(se non lo avete usate la teglia rivestita di carta forno e schiacciatele leggermente).
Infornate le girelle,lasciatele cuocere a 180°forno ventilato per 20 minuti. Sfornate le girelle veloci salate e servitele subito, buon appetito!
Ho usato della passata di pomodoro ma potete ovviamente farcire le vostre girelle veloci salate con qualsiasi altra cosa: formaggio e salumi, broccoli e salsiccia, zucchine e tonno insomma usate la fantasia!
Preparatele in anticipo queste girelle salate veloci e riscaldatele al momento poco prima di servirle in tavola. Potete aggiungere anche del formaggio a fettine tipo scamorza.
Note
Prova anche queste bombe salate senza lievitazione,la ricetta la trovi QUI Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!