Girelle di sfoglia zucchine e pancetta una ricetta sfiziosa da servire per antipasto o per cena,un ripieno gustoso,semplice e veloce!Avete voglia di prepararle con me?Seguitemi

 

Girelle di sfoglia zucchine e pancetta

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

200 grammi di zucchine

100 grammi pancetta o bacon

2 cucchiai parmigiano grattugiato

Girelle di sfoglia zucchine e pancetta

 

Procedimento:

Lavate e asciugate le zucchine

Tagliatele nel senso della lunghezza

Riscaldate la griglia e arrostitele da entrambi i lati

Fatele raffreddare

Stendete il rotolo di pasta sfoglia

Farcite con la pancetta,parmigiano e zucchine

Arrotolate la sfoglia ben stretta

Tagliate il rotolo a fette spesse circa 2 cm

Spennellate le girelle di sfoglia con il tuorlo d’uovo

Ponete le girelle di sfoglia sulla teglia rivestita di carta forno

Schiacciatele leggermente

Fate cuocere le girelle di sfoglia a 180°forno ventilato per circa 20 minuti

A cottura sfornate le girelle di sfoglia zucchine e pancetta e servitele