FUNGHI AL FORNO

FUNGHI AL FORNO SAPORITI, CONTORNO LEGGERO E GUSTOSO. FUNGHI CONDITI CON POMODORINI, AGLIO, PREZZEMOLO ORIGANO.. SEMPLICI MA DELIZIOSI! Accompagnate qualsiasi secondo con questo contorno di funghi al forno!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 4 persone

  • 800 gFunghi champignon
  • 2 spicchiAglio
  • 1 ramettoPrezzemolo
  • 1 cucchiainoOrigano
  • 50 gOlio extravergine d’oliva
  • 1Peperoncino (Facoltativo)
  • 70 gPomodorini in scatola
  • q.b.Sale

Preparazione

  1. Pulite i funghi eliminando la pellicina esterna e il gambi finale

    Asciugateli delicatamente con un telo da cucina pulito, non devo essere lavati!
    Tagliate i funghi a metà per i grandi e lasciatele quelli piccolissimi interi.

  2. Mettete in una pirofila da forno i funghi puliti e preparate gli altri ingredienti. Fate riscaldare il forno a 180° ventilato.

  3. Sbucciate gli spicchi d’aglio, tagliateli a metà eliminando l’anima interna.

    Lavate il prezzemolo, tamponatelo con carta assorbente e tritatelo grossolanamente.

  4. Condite i funghi con solo pomodorini di quelli in scatola senza sugo. Aggiungete gli spicchi di aglio,un pizzico di peperoncino, il prezzemolo tritato, origano e olio extra vergine di oliva.

  5. Mescolate bene i vostri funghi aiutandovi con due cucchiai. Infornate i funghi e lasciateli cuocere per circa 30 minuti. ( fateli asciugare dalla loro acqua, se necessario eliminatela voi e terminate la cottura)

  6. A cottura aggiungete il sale e mescolate, servite i vostri funghi al forno tiepidi ma ottimi anche freddi e buon contorno a tutti!

FUNGHI AL FORNO TENERI

Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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