Funghetti di frolla con cioccolato

Lascia il burro a temperatura per qualche minuto(deve essere morbido)

Metti lo zucchero nel mix

Trita finemente con il mix lo zucchero semolato

Aggiungi poi sempre nel mix il burro morbido e lavora fino ad ottenere una crema

Aggiungi poi l’uovo,la fecola con la farina e lievito per dolci e la vaniglia,lavora per qualche minuto

Togli l’impasto dal mix e mettilo,aiutandoti con una spatola,in una sacca da pasticcere con bocchetta a stella(se non hai la sacca puoi anche prendere l’impasto con un cucchiaino)

Imburra lo stampo di mini muffin,schiaccia l’impasto nello stampo

Forma dei fiorellini

Inforna i funghetti di frolla montata e lasciali cuocere a 200°forno ventilato per circa 12 minuti

A cottura sforna i funghetti e lasciale raffreddare senza toglierli dalla teglia

Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato

Passa i funghetti nel cioccolato e ponili su un vassoio da portata o nei pirottini di carta

Conserva funghetti di frolla dolci per qualche giorno in un scatola di latta

Funghetti di frolla dolce bimby

Frulla lo zucchero semolato 10 secondi velocità 8

Aggiungi poi il burro morbido 10 secondi velocità 5

Inserite nel boccale l’uovo,farina,fecola di patate e lievito:30 secondi velocità 5

Togli l’impasto dal boccale,mettilo nella sacca da pasticcere e procedi come da ricetta

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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

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